長沙正宗衡陽魚粉的做法
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長沙食為天魚粉培訓(xùn)。培訓(xùn)的費(fèi)用：1000元隨到隨學(xué)、學(xué)會為止。首先，秘制魚粉里的魚很嫩，不是炸的，是新鮮煮的，沒有一點(diǎn)腥味；其次，口感爽滑，秘制的清淡，很香；再次，味精味道一點(diǎn)不重，湯色濃白，鮮味是靠湯提的，不是單純靠味精，吃完后沒有口干的感覺.
魚粉是湖南最新創(chuàng)作出來的特色粉，是各種魚和本公司秘制高湯制作成，其口味主要以魚的鮮、香，吃后回味無窮，百吃不厭，適合全國各地早餐的特色。
魚粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．漁粉原材料的認(rèn)識和選用；
2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；
3．魚塊的腌制與煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．調(diào)味配菜的制作方法；
6．開胃小菜的制作方法；
來食為天小吃培訓(xùn)中心學(xué)技術(shù)，包教包會，師傅一對一教學(xué)，終身提供技術(shù)支持，今后如有技術(shù)上面的問題均可向食為天小吃培訓(xùn)中心提出，我們都會一一為各位學(xué)員解答，盡力為大家解決所提問題。倘若技術(shù)出現(xiàn)嚴(yán)重問題的學(xué)員，都可以再次前來食為天小吃培訓(xùn)中心免費(fèi)實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)魚粉品種：
魚頭粉
魚肉粉
魚雜粉
魚粉培訓(xùn)口味：
酸辣魚粉
三鮮魚粉
紅湯魚粉
麻辣魚粉
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