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西安御上鮮三汁燜鍋招商加盟總部御上鮮加盟(圖)

2016-04-16 15:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:327

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三汁燜鍋全解密所謂燜鍋就是鍋里面不加一滴水完全用蔬菜的汁和醬汁將其一燜到底，鍋底通過燜鍋秘制的底油（底油是由牛油和30幾種藥料經(jīng)過高溫數(shù)十小時精煉而成，）再加上10幾種蔬菜主要以（大蒜，洋蔥，西芹，紅薯，胡蘿卜，青紅椒，西紅柿，枸杞，大棗）為主料用辣油拌過后打底，再配上食客點(diǎn)的主料（各種肉類：白鱔，牛蛙，牛肉，骨髓，羊肉，茴魚，鯰魚，草魚，黑魚，雞翅，雞胗，排骨，鮮蝦，撒尿牛丸及數(shù)十種肉類和10幾種菌類組合而成）在主料上面撒上藥料沫及藥酒主要是起到去腥提鮮的作用，在經(jīng)過幾分鐘的燜制后刷上三汁燜鍋秘制的醬汁，醬汁也配有原味汁，海鮮汁，麻辣汁，骨湯汁，番茄汁等，經(jīng)過高溫醬汁在鍋中自然溶解慢慢變稀融化到肉縫里，醬汁將食物裹到其內(nèi)，各種肉類不易串味兒，總耗時10分鐘左右一鍋味道妙不可言。北京御上鮮加盟總部北京御上鮮加盟官網(wǎng) 御上鮮加盟官網(wǎng)

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