“葷素搭配,有滋有味”在火鍋的時(shí)候更是遵循這個(gè)道理,那么,吃火鍋時(shí)必點(diǎn)的素菜有哪些呢?今天重慶火鍋加盟就為大家盤(pán)點(diǎn)一下:
白菜: 白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用,還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
芹菜: 芹菜可中和血液中過(guò)多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),稀釋腸道毒素。
蘿卜: 蘿卜具有清熱生津、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化。蘿卜中的淀粉酶還能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
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