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咨詢顧問：李經(jīng)理
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招式1——幫選食材——去腥味，重營養(yǎng)
選用優(yōu)質(zhì)牛雜品種，嚴(yán)格篩選，輕物理清洗，去腥，去雜質(zhì)，保留牛雜營養(yǎng)成分。
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突出牛雜本味，味道醇厚，湯味甜香鮮濃，滋陰補(bǔ)腎，壯力理氣，廣受大眾喜愛。
招式3——營養(yǎng)搭配——選料廣，用料精
輔助食材選料廣泛，營養(yǎng)均衡，搭配合理，因料施藝，體現(xiàn)出較強(qiáng)的科學(xué)性。
招式4——秘制醬料——懂火煮，配料足
各調(diào)料配合，配以牛骨，秘制的醬料，多種中藥材，經(jīng)3小時(shí)以上慢火鹵煮而成。
老廣九牛雜有業(yè)內(nèi)最成熟的產(chǎn)品系列體系，既是一家快餐店又是一家小吃店，開一家店掙兩家錢，完美!早中晚加夜宵下午茶，全天候忙五餐，生意火到無可比擬，優(yōu)勢滿滿說不完!
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