熱烈祝賀蘭州思泊湖牛肉面第112家隴南市宕昌縣加盟店成功簽約
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2015年12月25日,蘭州思泊湖牛肉面全國連鎖加盟店第112家在隴南市宕昌縣簽約成立??!連老北京布鞋的老板都要改行了,您還在等啥呢?
隴南市位于甘肅省東南邊陲,是甘肅唯一的長江流域地區(qū),也是甘肅唯一的四大地理區(qū)域的南方地區(qū)。東連陜西,南接四川,北靠天水,西連甘南,為甘肅南下東出之要沖??偯娣e2.79萬平方公里。全市轄一區(qū)八縣,分別為武都區(qū)、成縣、徽縣、兩當縣、宕昌、文縣、康縣、西和縣、禮縣,有242個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3422個行政村,居住著漢、回、藏、滿、壯等23個民族,總人口279.8萬,其中農(nóng)業(yè)人口241.47萬。
宕昌縣文化歷史悠久,有著豐富的古代文化遺存和眾多的名勝古跡,是旅游觀光的理想勝地。
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蘭州思泊湖牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮),面可拉出大寬、寬、韭葉子、二柱子、二細、毛細、一窩絲、蕎麥棱子等十余種不同形狀:毛細是最細的,二細稍粗,韭葉子更窄更薄一些,大寬大概有二指寬。面條是手工現(xiàn)場拉成,一碗面不到兩分鐘即可做好,再澆上調好的牛肉面湯、白籮卜片,調上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜,食之令人叫絕。
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盡管傳統(tǒng)的手藝不丟,但如今,蘭州思泊湖牛肉面在口味上卻有了創(chuàng)新。經(jīng)過反復研究、實驗、化驗和調試后,形成了自己獨特的湯料調制配方,在保證傳統(tǒng)風味的基礎上,更加適應人體營養(yǎng)需要和健康需求。
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一碗極致的思泊湖牛肉面,還必須要有既輕巧又嫻熟的技藝。時間沉淀風物,給人們最醇厚的食物味道。
只有在長長的時光歷練中,一雙手才會滿是食物的技藝,始終保持對本味的傳承。
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