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鮮花餅的制作從采摘到烘焙都是一項十分考究的工作。
采摘：食用玫瑰的采摘必須在每天清晨伴著晨露開始，采摘至上午九點前后便須結(jié)束。因為九點之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會隨之揮發(fā)，進而影響花卉品質(zhì)。
儲存：采摘下的玫瑰花經(jīng)過工人的初步篩選，便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及 時運輸至用花工廠進行后期加工。
揀花：揀花是一項看似簡單實則頗具學(xué)問的工作，工作人員在對采摘回的食用玫瑰進行分揀時，既要將不符要求的花朵剔除，同時還不能對其他優(yōu)質(zhì)花卉造成損傷與污染。
制餅：正宗鮮花餅加盟排行榜，逸品花蜜鮮花餅的大致做法是：用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰制作成玫瑰花餡進行焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
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