我想是很多想創(chuàng)業(yè)的朋友都想知道怎么樣才能夠經營好一家貢茶店的吧。第一,貢茶連鎖店的選址的極其重要的!我們經常有提到,即然你選擇了貢茶加盟,就應該按照品牌總部制定的管理方法、產品配方、宣傳手段等來經營管理。所以我們今天重點是羅列幾個對貢茶加盟店的較為重要的管理方法。
一、品牌貢茶加盟店管理
管理是加盟店重要的后方,是整個貢茶連鎖店經營的后盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個經營體系的運作。假如,我們的貢茶連鎖加盟品牌產品口味再好、如得不到妥善的注意小細節(jié)(如效率低、服務差、浪費大等),就會嚴重地影響到貢茶連鎖店的生意,自然無法經營下去;因此說投資的信心在于管理。
小編認為一個完善的管理體系應具備以下內容:
1、品質管理:是指所有貢茶加盟產品必須嚴格按照色/香/味/型/鮮/衛(wèi)生六大標準執(zhí)行規(guī)范操作,從而保證品質;貢茶加盟店原料的品質也很重要,好的食材才能制作出好的產品,有些加盟商為了便宜那一兩元,為了節(jié)約一點點成本,導致了品質的下降,買到冒牌的、高仿的原料,一方面食品安全嚴重受到威脅,另一方面也會導致了產品的口感下降,從而影響到營業(yè),最后還是得不償失。
2、效率管理:效率取決于引進先進的貢茶系統設備和優(yōu)化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率;這一點往往得不到投資者的重視,他們往往覺得投資越少越好,但是必要的開銷,有利于提高工作效率的設備都不可節(jié)約。好的設備不僅僅能夠有效的提高工作效率,更重要的是顯示出店面的檔次。
3、宣傳管理:貢茶連鎖店的促銷廣告是整個宣傳的縱深,是吸引貢茶加盟店盈利的最佳利器;重點突出貢茶品牌產品特色和形象包裝;定期的產品促銷和廣告海報,不要為了節(jié)約幾元的宣傳成本而導致了最終宣傳效果的欠佳。
4、資源管理:包括能源(水/電/氣)/設備/材料/人員/貢茶原料等,合理規(guī)劃妥善處理優(yōu)化管理和善于運用;
5、服務管理:他體現于溝通,培養(yǎng)顧客情感服務周到,情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳;管理的本質和最終目的是為了保證品質、提高效率、完善服務、節(jié)省資源。
二、品牌貢茶加盟店經營
經營是賺錢工具,從貢茶加盟店的經營項目可足以判斷市場的前景。簡單地說;為什么有人開貢茶連鎖店能夠火暴、有的冷冷清清?為什么在同等地段同等級別的貢茶加盟店又有不同的生意好壞?關鍵在于經營。
小編認為有好的管理支配同時也必須有好的項目:
1、經營項目:指的是貢茶連鎖加盟品牌產品的特色,項目突出的是賣點。像西式快餐的賣點在于漢堡與炸雞;因此賣點必須要突出、我所提的賣點就是貢茶產品的特色。
2、經營手法:指的是操作方法,貢茶連鎖加盟店的顧客來源于不同的消費群體(含家庭/情侶/個人/集體),為了滿足不同的需求爭取更大的消費市場,小編的觀點是分別采取不同方式來滿足各色各樣消費需求。
3、經營方式:貢茶連鎖加盟店經營;首先打造品牌。為什么有的貢茶加盟店裝修華麗、但不見有多少客源?原因有三(順序:缺產品特色、地方偏、競爭多);為什么有的貢茶連鎖店普普通通又有那么多人吃?原因有四(順序:有產品特色、地段好、價格合理、競爭少)。可見產品特色總是排在第一。產品特色是從口碑傳出來的它不分高低檔次,是三品三加盟品牌打造的前提,是種不可低估的力量。
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