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    檸檬（拉丁學(xué)名：Citrus limon）是蕓香科柑橘屬的常綠小喬木，性喜溫暖，耐陰，怕熱。果實(shí)為黃色橢圓狀，主要為榨汁用，有時(shí)也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食，因?yàn)樘?。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無(wú)記載，15世紀(jì)時(shí)才在意大利熱那亞開(kāi)始種植，1494年在亞速爾群島出現(xiàn)，由于它富含維生素C，解決了西方人遠(yuǎn)程航海致命的問(wèn)題——壞血病，英國(guó)海軍曾用以補(bǔ)充維生素C。 檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。檸檬原產(chǎn)東南亞、印度、中國(guó)等，尚無(wú)定論。由阿拉伯人帶往歐洲，地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。檸檬的主產(chǎn)國(guó)為中國(guó)、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國(guó)家和美國(guó)。
美國(guó)和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地，而法國(guó)則是世界上食用檸檬最多的國(guó)家。中國(guó)四川安岳的檸檬占中國(guó)總產(chǎn)量的80%被國(guó)務(wù)院授予中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)。十二站城市茶飲采用我國(guó)四川特產(chǎn)的檸檬，富含人體所需的維生素和多種微量元素。
檸檬富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必需的微量元素，對(duì)增強(qiáng)血管韌性、強(qiáng)化皮膚代謝、增強(qiáng)肝腎功能、排出膽結(jié)石、降低膽固醇具有一定改善，還可預(yù)防高血壓、心臟病、口腔潰瘍、壞血病、少兒及老人缺鈣等多種疾病。檸檬果含油7.4‰，檸檬香精油是二等天然香精油，常用于生產(chǎn)高檔食品、化妝用品、飲料的上等香精，也是生產(chǎn)改善膽結(jié)石重要藥物檸檬烯的主要原料。檸檬果膠是食品、醫(yī)藥、輕紡工業(yè)重要原料，還可用于航天航空領(lǐng)域。Vp是改善心血管疾病的主要藥物。
 專家稱如果在晚上臨睡前的一個(gè)鐘頭飲用檸檬水的話效果會(huì)比較好，利用身體晚上吸收的時(shí)段，第二天就能夠看到美白效果，同時(shí)還能夠讓肌膚更加的細(xì)嫩。
檸檬水容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用，建議在晚上吃完飯一個(gè)鐘頭之后飲用，同時(shí)加入適量的蜂蜜一起飲用效果會(huì)比較好。十二站城市茶飲更有一顆檸檬、綠茶檸檬等特色飲品，下面我們?yōu)榇蠹規(guī)?lái)幾個(gè)日常生活中簡(jiǎn)單易做的檸檬飲品。

材料：檸檬汁數(shù)滴、一杯水
用法：混合后在沖去洗發(fā)水后，再用來(lái)沖頭。
作用：可以幫助頭皮油脂分泌旺盛的人減低分泌，有助頭發(fā)吸收營(yíng)養(yǎng)。
檸檬水適合什么時(shí)候喝
到底檸檬水什么時(shí)候喝好呢？其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題不比太糾結(jié)，不同時(shí)間喝檸檬水有不同的功效，其中還是注意一些事項(xiàng)，才好。
每天早上空腹喝一杯檸檬蜂蜜水有治愈便秘、排毒養(yǎng)顏的功效、減肥的作用、提神、美白、預(yù)防感冒的功效。不過(guò)需要注意：
a.最好加上蜂蜜，一來(lái)可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效；二來(lái)可以增加檸檬水的口感，減弱的檸檬水的酸味和苦味。
b.最好是用60度到80度的溫?zé)崴輽幟仕?，這樣的檸檬水不會(huì)苦，容易泡出檸檬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。溫?zé)岬乃粫?huì)刺激胃。
c.一定要注意適量：不能喝太多的檸檬水；檸檬片要少放，放一片就可以了。
缺點(diǎn)：腸胃不好的人，如果經(jīng)常空腹喝檸檬水，如果過(guò)酸，容易出現(xiàn)反胃惡性的現(xiàn)象，容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，妹妹們要警惕了。
建議：如果，喜歡早上空腹喝檸檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，檸檬片不能放太多，檸檬水要淡為好。腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。
減肥

檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，再加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，據(jù)說(shuō)效果會(huì)十分顯著。方法如下：
一公升水加半粒檸檬原汁，置于冰箱內(nèi)。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。
每天堅(jiān)持喝一杯檸檬水并在檸檬水里加一點(diǎn)小蘇打，這樣也能有助于快速減肥，廣大愛(ài)美的女性可試試。
制作方法匯集

做法1

教大家一個(gè)用一只檸檬可以喝上半個(gè)月檸檬水的方法。
其實(shí)檸檬水好做，關(guān)鍵是每次用不完一只，余下的不好保存，下面這個(gè)方法可以讓大家隨時(shí)喝到新鮮的檸檬水。
⒈超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
⒉回去后洗凈用紙巾擦干（最好先用清水沖洗干凈），放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
⒋放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉（純凈）水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
⒍不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。
做法2

原料：檸檬半顆 涼開(kāi)水1500ml蜂蜜3湯匙（50ml） 冰糖25克
做法：
1）檸檬洗凈切片。因?yàn)橐獛そ?，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2）將冰糖放入水中煮開(kāi)，導(dǎo)入容器中放涼。
3）水的溫度低于60度時(shí)將切成薄片的檸檬放入。（溫度太高會(huì)破壞檸檬中的維生素。）
3）溫度低于40度時(shí)調(diào)入蜂蜜攪勻即可。（溫度高的熱水會(huì)破壞掉蜂蜜中的有效成分。）
4）放入冰箱3-4個(gè)小時(shí)飲用最佳。
做法3

主料：檸檬、蜂蜜
1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片（切檸檬的刀要利，否則切出來(lái)的是參差不齊，也容易切到手）
2. 準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃密封罐。
3. 放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復(fù)。直到把所有檸檬都腌進(jìn)去。蜜一定要腌過(guò)檸檬片。
4. 蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 沖水的時(shí)候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來(lái)用溫水沖泡。（不可用熱水，會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分）
6. 泡一晚上就可以開(kāi)喝了。三四天后味道更佳。
7. 只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無(wú)水無(wú)油無(wú)口水，在冰箱保存至少一個(gè)月以上沒(méi)有問(wèn)題哈。我自己去年春天做的，都沒(méi)有壞過(guò)。吃完了繼續(xù)添檸檬和蜂蜜進(jìn)去，蜂蜜一定要蓋過(guò)檸檬。

 檸檬實(shí)在是個(gè)好東西，每天早晨空腹一大杯檸檬水，是我一直在用的排毒方法。這個(gè)方法簡(jiǎn)單實(shí)用，既可排毒，又幫助減肥，還有預(yù)防感冒的效果呢，但是一定要堅(jiān)持才有效哦~
檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得啦
鮮檸檬泡水喝，由于維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助改善高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。
功效
檸檬水也叫檸檬醋是一種可食用的醋，具有減肥養(yǎng)顏美容的功效。檸檬耐久易保存，檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來(lái)，檸檬醋的確是能養(yǎng)顏美容，也可以說(shuō)是一種健康食品。如果你飯后喝一小杯，就能讓自己元?dú)獯笤觯駸òl(fā)，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會(huì)傷胃，要嘗試不可不小心。
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 十二站城市茶飲堅(jiān)持以新鮮、健康、時(shí)尚為主，為大家?guī)?lái)更有滋味的健康飲品！