目前加盟韓式料理店已成為很多創(chuàng)業(yè)者選擇的方式之一,但是面對(duì)諸多的韓式料理加盟品牌,該如何選擇呢?連鎖韓式料理加盟雖有著明顯獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),但很多創(chuàng)業(yè)者都有同感:面對(duì)紛亂的市場(chǎng),該怎么走出正確的第一步?
對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士建議:創(chuàng)業(yè)不是兒戲,千萬(wàn)不能急躁!創(chuàng)業(yè)者按照以下九個(gè)步驟進(jìn)行
步驟一:興趣是先導(dǎo)
開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新事業(yè),前3年比較辛苦。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖加盟的項(xiàng)目時(shí),一定要以興趣為先導(dǎo)。
步驟二:能力最重要
每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門檻,創(chuàng)業(yè)者如果不具備相應(yīng)資質(zhì),突然涉足行業(yè),失敗的可能性較大。因此,選擇連鎖加盟的項(xiàng)目時(shí),自己的能力是最重要的參考因素,要量力而為。
步驟三:資訊不能少
俗話說(shuō),知己知彼,百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇連鎖加盟項(xiàng)目時(shí),要充分掌握相關(guān)信息,如該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過(guò)一些加盟說(shuō)明會(huì)獲得資訊,也或向加盟總部索取資料。
步驟四:選擇看獲利
資料搜集完整后,創(chuàng)業(yè)者可選擇2~3個(gè)連鎖韓式料理加盟項(xiàng)目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營(yíng)實(shí)力與經(jīng)營(yíng)理念。在貨比三家的過(guò)程中,創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高。
步驟五:考察很必要
一般來(lái)說(shuō),韓式料理加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者,在介紹時(shí)都會(huì)說(shuō)得花好桃好。對(duì)此,創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí)”。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時(shí),可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中挑選兩三家進(jìn)行實(shí)地考察??疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟店的經(jīng)營(yíng)實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否周到等。
步驟六:比較少不了
實(shí)地考察后,創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較。各韓式料理加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異,但正式這些“小異”的地方,如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問(wèn)題等,可能影響加盟后的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目時(shí),互相比較這一環(huán)節(jié)必不可少。
步驟七:培訓(xùn)得重視
創(chuàng)業(yè)者與中意的加盟商簽訂初步協(xié)議后,加盟商一般都會(huì)提供一系列的開(kāi)業(yè)前訓(xùn)練課程。這個(gè)培訓(xùn)課程往往針對(duì)創(chuàng)業(yè)可能遭遇的問(wèn)題,傳授解決的方法,此外,可能還會(huì)傳授一些與加盟項(xiàng)目相關(guān)的行業(yè)知識(shí),所以創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待。
步驟八:選址得多跑
選擇一個(gè)好的營(yíng)業(yè)地點(diǎn),創(chuàng)業(yè)就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能夠創(chuàng)造出多少的營(yíng)業(yè)額。要尋找價(jià)廉物美的店面,實(shí)地考察是最有效的手段。所以,四處奔波,跑來(lái)跑去,是創(chuàng)業(yè)者選址所必做的“功課”。
步驟九:開(kāi)店早準(zhǔn)備
開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好:在店面裝潢、購(gòu)置設(shè)備的同時(shí),創(chuàng)業(yè)者要多走動(dòng)走動(dòng),與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作,并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),開(kāi)發(fā)潛在顧客;在籌備期間,就應(yīng)招募足夠的工作人員,并事先做好訓(xùn)練工作,才能從容應(yīng)對(duì)開(kāi)業(yè)時(shí)的繁忙。
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