羊天下羊湯館的選址
可以選擇開羊天下羊肉湯館的地段或區(qū)域：
★ 聯(lián)接密集住宅區(qū)與鬧市區(qū)的街道；
★ 十字路口附近的店面；
★ 與商業(yè)中心有一定距離的準(zhǔn)鬧市區(qū)；
★ 店鋪左右或?qū)γ嬗幸鬃R別的有知名度的建筑物或當(dāng)?shù)貧v史文化建筑標(biāo)志等；
★ 餐飲業(yè)集中的區(qū)域；
★ 交通便利、門前便于停車的街道；
★ 店鋪臨近100米內(nèi)有紅綠燈、斑馬線為佳；
★ 成熟社區(qū)內(nèi)。
幾種不宜選擇的地址：
★ 車站附近；
★ 衛(wèi)生狀況差的地域；
★ 不宜選擇最繁華的商業(yè)中心；
★ 不宜選擇醫(yī)院或廟宇附近；
★ 不宜選擇城市立交橋下；
★ 不宜選擇鄰近高頻噪音或制造污染企業(yè)的地域。
羊天下羊湯開店策劃主要包括以下三方面內(nèi)容：
1、 開店策劃流程；
市場調(diào)研→可行性論證→選址→企業(yè)定位分析→投資概算→裝修設(shè)計建議→員工培訓(xùn)→經(jīng)營管理策劃→設(shè)備采購指導(dǎo)→物料采購指導(dǎo)→營銷策劃→開業(yè)宣傳/促銷策劃→試營業(yè)→開業(yè)
2、 企業(yè)籌備期工作項目
l 項目籌備方案策劃；
l 裝飾設(shè)計任務(wù)書策劃
l 功能布局定位分析
l 裝飾設(shè)計論證指導(dǎo)
l 經(jīng)營管理方案策劃
l 人力資源配置規(guī)劃
l 物料采購計劃
l 市場營銷方案策劃
l 員工招聘及培訓(xùn)計劃
l 員工工資及福利方案
l 資金運作方案策劃
l 管理制度及員工手冊的制定
l 員工招聘與培訓(xùn)實施
l 營業(yè)推廣及市場拓展
l 開業(yè)方案策劃
l 企業(yè)內(nèi)部試運作
l 開業(yè)計劃實施
3、 策劃工作目標(biāo)
l 定位準(zhǔn)確；根據(jù)商圈消費潛力和消費習(xí)慣，在充分考慮競爭對手的情況下，規(guī)劃企業(yè)核心競爭力，制定自身發(fā)展戰(zhàn)略。
l 特色明顯；品牌的核心內(nèi)涵是特色。打造自己形象鮮明的產(chǎn)品線，屏蔽競爭對手。
l 服務(wù)到位；建立差異化的服務(wù)體系，為顧客提供超值享受。
l 價格合理；多種定價手段，既要旺市，也要旺財。
l 環(huán)境適宜。為顧客建造適宜的消費環(huán)境。
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