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煙臺(tái)羊天下羊湯加盟店羊湯加盟哪家好

2015-03-22 13:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:303

羊天下

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：耀邦餐飲

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一、羊天下的由來(lái)

公元前478年，春秋五霸爭(zhēng)雄，大將軍范蠡助越王成就霸業(yè)，盡職盡忠，反而遭到越王勾踐的猜忌。于是，范蠡趁夜間帶西施離開(kāi)了越國(guó)，泛舟五湖。后來(lái)到了滕國(guó)、薛國(guó)。他們看到這里山清水秀，四季宜人，便在滕州市陶山結(jié)廬而居。西施放牧牛羊，范蠡在山上講學(xué)，教給當(dāng)?shù)匕傩杖绾谓?jīng)商。

在西施牧羊時(shí)期之前，牧民們就喜歡食用羊肉，當(dāng)時(shí)吃羊肉的習(xí)慣以燒烤為主，整羊宰殺扒皮，架起樹(shù)枝干柴，將羊肉烤得發(fā)黃流油，香飄林間。而范蠡西施習(xí)慣于南方的生活飲食方式和帝王宮廷的生活習(xí)慣，并不喜歡吃燒烤，便將羊肉用刀割開(kāi)，架起土陶煮鍋，添滿(mǎn)清澈的薛河水，將羊肉煮得透爛，稍加鹽，到田間挖來(lái)野生芫荽、蒜苗放在土陶鍋內(nèi)，陶鍋熬制的羊湯極為鮮美，連湯帶肉一塊吃，這就是最早的羊肉湯。西施又將燕麥磨制的面粉，按照南方風(fēng)俗做成餅，后來(lái)人們稱(chēng)之為“西施餅”，伴著陶鍋羊湯，分發(fā)給求學(xué)的牧民食用，一邊喝湯一邊食餅，濃郁的香味，隨著熱氣四處彌漫。游牧民們盡管常年牧羊、養(yǎng)羊、食羊肉，還從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)這么美味的羊肉湯，也從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)西施做的燕麥面餅，從此羊肉湯的做法很快傳遍了邾婁國(guó)、滕國(guó)、薛國(guó)一帶。經(jīng)過(guò)一代代的傳承，羊肉湯越做越精，慢慢開(kāi)始出現(xiàn)在集市上，這便是滕縣羊肉湯的由來(lái)。

耀邦餐飲秉承古法羊湯，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食特點(diǎn)及養(yǎng)生需求，搜集多種珍貴藥補(bǔ)食材，精心調(diào)制獨(dú)門(mén)秘方。現(xiàn)代化的高端烹飪?cè)O(shè)備，操作簡(jiǎn)單，衛(wèi)生干凈，上品羊肉入鍋，濃香入髓，湯鮮而不膻，肉肥而不膩，天下獨(dú)一無(wú)二，是故取名“羊天下”。

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二、羊天下羊肉湯從選料，處理，配香料，熬制，火候，都是特別考究的，羊肉湯的做法每一道工序都很重要！尤其是做羊天下羊湯香料配方的比例，不可多，不可少。配料要做到嚴(yán)格比例。熬制羊天下羊肉湯要注意各種方法和技術(shù)環(huán)節(jié)，我們傳授培訓(xùn)，首先從買(mǎi)原料開(kāi)始，到最后學(xué)員直到把正宗的羊天下羊肉湯做出來(lái)才算完成，我們承諾，不管你有沒(méi)有基礎(chǔ)，包教包會(huì)，誠(chéng)信為本，學(xué)員來(lái)后免費(fèi)嘗湯，滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)羊肉湯的做法。全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)技巧.（熬制羊天下羊肉湯的所有香料和粉料全部傳授，真材實(shí)料，鄭重承諾。誠(chéng)信為本，德贏(yíng)天下?。?。保證能獨(dú)立開(kāi)店！

羊天下羊肉湯加盟，羊肉湯是用純羊?yàn)樵习局瞥傻?，不添加任何添加劑，白色屬于自然白，濃稠和都可以通過(guò)技術(shù)手段掌握，純天然的湯才能出來(lái)好的口味！熬制羊天下羊肉湯的大鍋，羊雜湯，用羊大骨大火頂白，小火燉味，羊天下羊肉湯做法按比例加入羊天下羊湯香料，色澤乳白，湯汁濃郁，不腥不膳，口感鮮美。

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