開一家繽果時光奶茶加盟店，需要用到許多的設(shè)備，如制冰機(jī)、奶昔機(jī)、泡茶鍋、封口機(jī)等等。那么這些設(shè)備都是如何使用的呢？正確的使用奶茶店設(shè)備，可以有效的降低它們的故障率，保障它們的高性能功能，有助于我們更好的制作奶茶，確保繽果時光奶茶店的正常經(jīng)營。下面讓我們就制冰機(jī)使用與保養(yǎng)來簡要概括一下。
一、制冰機(jī)必須兩個月一次，打開進(jìn)水軟管管頭，清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng)，這樣可以避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口，而引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰。不過現(xiàn)在都要裝凈水器了，特別北方地區(qū)水質(zhì)偏硬，需要凈水過濾之后，才可以食用。
二、在用完制冰機(jī)后，主要是每天下班后，需要將儲冰箱內(nèi)的冰塊清理干凈。清洗制冰機(jī)時應(yīng)關(guān)掉制冰機(jī)的電源，不要用水管直接對準(zhǔn)制冰機(jī)身沖洗，要用清水，加入適量中性洗滌劑（嚴(yán)禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑）擦拭機(jī)器圍板和內(nèi)膽，再用軟布擦干凈，要像愛護(hù)你的汽車上樣愛護(hù)制冰機(jī)。
三、制冰機(jī)的水管、水槽、儲冰箱及保護(hù)膠片要每兩個月清洗一次。不使用時，應(yīng)清洗干凈，并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方，避免露天存放。
四、冷凝器表面灰塵每兩個月要清理一次，不然冷凝散熱不良會引起壓縮機(jī)部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。很多coc奶茶加盟商因?yàn)闆]有經(jīng)常清理過濾網(wǎng)，導(dǎo)致機(jī)器制冰不正常。
正確的使用與保養(yǎng)制冰機(jī)非常重要，這可以有效的延長制冰機(jī)的使用壽命與制冰效果。當(dāng)然，不單單是制冰機(jī)，其它的奶茶店設(shè)備也要進(jìn)行長期的保養(yǎng)，這樣才能更好的經(jīng)營奶茶店，提高工作效率。
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