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奶茶店如何做到用戶體驗(yàn)極致,奶茶店的用戶體驗(yàn)-【繽果時(shí)光】

2015-01-30 15:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:313

繽果時(shí)光-BINGO

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京繽果時(shí)光飲品加盟總部

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顧客在購(gòu)買一杯奶茶后，給出的評(píng)價(jià)往往非常簡(jiǎn)單，不是好喝就是不好喝或者就是太甜太淡等等。這樣往往讓奶茶店經(jīng)營(yíng)者無(wú)所適從，不知道如何進(jìn)行改變。實(shí)際上，對(duì)于一杯奶茶的評(píng)價(jià)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單的事。關(guān)鍵在于產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì)階段，我們沒有把產(chǎn)品的體驗(yàn)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)進(jìn)去，或者考慮不周。好的體驗(yàn)可以讓產(chǎn)品加分！

顧客在真正喝下一杯飲品之前，他的眼、鼻、手、耳都會(huì)發(fā)生作用，分解一下，眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、衛(wèi)生程度、杯子設(shè)計(jì)、色彩，鼻子聞到的是香味，耳朵聽到的是宣傳、介紹，最后才是味道。當(dāng)然你可能說最重要的是味道，這個(gè)不可否認(rèn)，但其他因素可以為味道加分！

什么決定了消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的欲望呢？口名與概念非常重要?，F(xiàn)如今，已經(jīng)不單單是美味就可以做好生意的時(shí)候了。健康”或者能美顏”、美麗”、奇特”、個(gè)性”等，都是非常重要的因素。比如繽果時(shí)光奶茶，年輕人看重的是它的健康時(shí)尚的品味，喝了就可以很快體驗(yàn)到，而口味反而排在了第二位。一杯茉香奶茶，能讓口腔保留花香，并能美顏代餐，這個(gè)時(shí)候口味就是第二位了。

操作的可視化。比如手工現(xiàn)操、現(xiàn)榨，都可以增加產(chǎn)品附加值，包裝設(shè)計(jì)，主打產(chǎn)品的突出設(shè)計(jì)，也是重要環(huán)節(jié)與飲品的色彩構(gòu)成產(chǎn)品的賣相，好的色彩，突出的搭配，都能引起顧客點(diǎn)單，及引用的欲望。

原料的使用，越來(lái)越受到顧客的重視。如何讓顧客體驗(yàn)到你的原料是真材實(shí)料，如何讓顧客知道原料的安全和新鮮，已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。主動(dòng)展示出來(lái)，讓顧客體驗(yàn)到，打消疑問可以加分。

店面的衛(wèi)生狀況的保持，操作過程中的衛(wèi)生，同樣會(huì)給產(chǎn)品加分。有的商家會(huì)從氣味、聲音著手，另辟奚徑，增加顧客對(duì)產(chǎn)品的體驗(yàn)。比如漢堡店，專門把煙道通向街外，誘人的漢堡香味，滿街飄香，微起食欲。那么飲品店也可以用花類或果類產(chǎn)品作為主打，以增加香氣，還有冬天現(xiàn)榨的玉米汁，也可滿屋飄香。

聲音的體驗(yàn)當(dāng)然就更多了，制作歌曲特別的宣傳介紹，都能起到先聲奪人的效果！

那么，從現(xiàn)在開始，為你的奶茶加盟店制定幾套能夠增加顧客體驗(yàn)的方案吧！讓口味之外給顧客更多的記憶點(diǎn)。

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