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茶葉加盟店如何降低成本

2014-12-01 10:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:334

茗山生態(tài)茶

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：福建茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

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如今經(jīng)營(yíng)茶葉加盟的人越來(lái)越多，而經(jīng)營(yíng)茶葉加盟店的絕對(duì)目的是獲利。為什么有的茶葉店營(yíng)業(yè)利潤(rùn)高?為有的茶葉加盟店?duì)I業(yè)利潤(rùn)低呢?關(guān)鍵是因?yàn)槌杀?所以我們說(shuō)陳本是茶葉加盟店利潤(rùn)差距的“兇手”，遏制好成本的加盟店獲得高利潤(rùn)，遏制不住兇手的茶葉加盟店利潤(rùn)低。下面我們就來(lái)看一下優(yōu)秀的茶葉加盟店如何降低成本。

1、找出攸關(guān)成本的各項(xiàng)組合條件。充分利用“What咨詢法”，把店鋪中所有會(huì)影響成本的因素，逐條細(xì)細(xì)列出。如進(jìn)貨、季節(jié)（淡，旺）、售價(jià)、制度、庫(kù)存方式……再集結(jié)相關(guān)人等共思良策，并時(shí)時(shí)保持著“毋恃敵（成本偏高）之不來(lái)，而恃吾有以待之”的認(rèn)真態(tài)度。

2、制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊(cè)。

3、建立良好的庫(kù)存管理。從建立茶產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)表格并使用，到交叉污染的避免、茶產(chǎn)品的定位置放、溫度的控制、盤點(diǎn)，甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險(xiǎn)類的投保，都是他們?cè)趲?kù)存管理上的努力。

4、多看、多聽(tīng)、多比較。所謂貨比三家不吃虧，更何況茶葉加盟店經(jīng)營(yíng)者本身不應(yīng)該盲目的身陷店務(wù)，而不知外面早已群雄環(huán)生、虎視眈眈，欲噬于己的環(huán)境衍生?！俺鲎吖芾怼笔钱?dāng)下盛行的經(jīng)營(yíng)理念，加盟商要善用此方法讓自己的茶葉加盟店實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

5、導(dǎo)入獎(jiǎng)懲制度。不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)從業(yè)人員大都朝“被動(dòng)性”的屬性偏走時(shí)，此制度就得順勢(shì)推出，達(dá)成艱巨定標(biāo)準(zhǔn)就施以獎(jiǎng)勵(lì)（如獎(jiǎng)金、禮券、休假……），未達(dá)成則給予薄懲（如減薪、記過(guò)），恩威并施可收較好效益。

6、向優(yōu)秀同行學(xué)習(xí)。通過(guò)各種途徑去了解同樣經(jīng)營(yíng)茶葉加盟店的前輩、優(yōu)秀同行是如何合理控制成本的，進(jìn)而取長(zhǎng)補(bǔ)短地讓自己獲取更大的利益。

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