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湘衡餐飲服務(wù)承諾

2014-10-10 14:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:359

湘衡中餐

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海湘衡餐飲管理有限公司

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你還在為你企業(yè)食堂發(fā)愁嗎？還在為食堂餐盤不干凈擔(dān)憂?
   把它交給我們吧:上海湘衡餐飲. 公司關(guān)心員工身心健康首先從員工飲食抓起，做好衛(wèi)生監(jiān)督和管理視為公司的生命，湘衡餐飲首先從崗位人員素質(zhì)抓起，要求每位員工在上崗前必須經(jīng)過(guò)：體檢面試、1-3個(gè)月培訓(xùn)、衛(wèi)技能考核、現(xiàn)場(chǎng)工作考察等幾個(gè)環(huán)節(jié)。另外，上海食堂托管公司對(duì)所采購(gòu)原輔料加大檢測(cè)力度，總部物配中心，除沒(méi)有食品衛(wèi)生檢測(cè)中心處，還在各現(xiàn)場(chǎng)分派經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的衛(wèi)生監(jiān)督員，對(duì)廚房環(huán)境、炊具、原輔料、工作人員個(gè)人衛(wèi)生等進(jìn)行統(tǒng)一檢查，防患未然，警鐘長(zhǎng)鳴！總部食品衛(wèi)生檢測(cè)中心設(shè)備先進(jìn)齊全，下設(shè)糧油檢測(cè)、肉蛋禽檢測(cè)、蔬菜用輔料檢測(cè)等，所配備的專職人員綜合素質(zhì)高，責(zé)任心強(qiáng)。服務(wù)承諾：
   1、嚴(yán)格執(zhí)行7S管理，注重加工過(guò)程的質(zhì)量控制，確保出品的衛(wèi)生符合要求。
   2、嚴(yán)格按照HACCP為依據(jù)建立食品安全管理體系并貫徹執(zhí)行。
   3、以ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)建立“質(zhì)量管理保證體系”，確保產(chǎn)品品質(zhì)。
   4、為服務(wù)客戶投保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)；
   5、嚴(yán)格按照國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作；
   6、嚴(yán)格履行合約條款，保證品質(zhì)，份量，用心服務(wù)；

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