想要種植出品質(zhì)優(yōu)良的有機生態(tài)茶，其所要的各種條件都要遠(yuǎn)高于普通茶的種植要求，可以用及其苛刻來形容。
首先，茶園必須遠(yuǎn)離城市，海拔較高，周邊環(huán)境綠化條件良好，不受外來污染源的污染，空氣和水源必須經(jīng)過辦證機構(gòu)的嚴(yán)格檢測。專家介紹，“頭上有頂帽子，腰上有根帶子，腳下有雙靴子，這就是有機茶最佳的生態(tài)環(huán)境?！边@指的是茶園山頂有森林、半山腰有森林、山腳有森林，茶樹處于密林的懷抱中，茶園上空多藍(lán)天和云霧，茶樹常處在云霧籠罩之下，這有利于提高茶葉自然品質(zhì)。
其次，茶園里杜絕使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)合成物，不允許用塑料覆蓋物;在茶園附近要限制焚燒稻草、秸稈等有機物，保持茶園空氣清新;
再次，有機生態(tài)茶在加工和包裝過程中，不能與非有機產(chǎn)品混放，最大限度地保持有機茶的清潔性;
另外，建立全程跟蹤質(zhì)量體系，具有良好的追溯性。有機生態(tài)茶頒證是明確茶園面積與鮮葉產(chǎn)量，從鮮葉采摘到成品出廠都建立一整套檔案，隨便一泡有機茶都有自己的家譜。
這些條件缺少一條，就都種植不出優(yōu)良的有機生態(tài)茶。可想而知，市面上的有機生態(tài)茶是多么真貴。可能從條件苛刻上，你覺不出這個茶的稀有程度。但是，我給您提供一組數(shù)字你可能就會覺得其珍貴性有多大。據(jù)統(tǒng)計，全國每年的茶葉總產(chǎn)量大概是140萬噸，而有機茶卻只占據(jù)其中的百分之一，也就是只有1萬噸左右的產(chǎn)量，也就是相當(dāng)于1:140。而在現(xiàn)如今這種環(huán)境污染嚴(yán)重，茶葉種植又屢次曝出農(nóng)殘事件的年代。
喝上這種純天然的有機茶就變得彌足珍貴，供不應(yīng)求了。所以，這自然有一些太高了有機生態(tài)茶的價格。但是，通過怎么多條件才能獲得的天然有機茶，比起那些隨時都有可能因為“農(nóng)殘”問題而導(dǎo)致您身體出現(xiàn)危害的高價非有機茶而言。有機生態(tài)茶只賣幾百塊錢，可以說是絕對的物超所值。
本文來自：茗山生態(tài)茶業(yè)
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