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美食與文化(圖)

2014-07-29 16:10 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:336

咕咚咕咚

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：泰安市吉大利餐飲管理有限公司

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曾有人調(diào)侃的說人生最幸福的三件事就是“娶日本的老婆，吃中國(guó)的美食，住英國(guó)的房子”，西方人說“面包會(huì)有的，一切都會(huì)有”。中國(guó)人認(rèn)為“有食物才有老婆和房子”，美食就是中國(guó)人最簡(jiǎn)單的幸福。

開始看舌尖上的中國(guó)，聽的最多的是‘美食’兩個(gè)字，作為一個(gè)對(duì)食物不太敏感的人來說，我不懂何為美食，也感受不到美食帶來的沖擊波。但看完《舌尖上的中國(guó)》，最大的感受是兩個(gè)字－－-感動(dòng)。

雖然不知道這莫名其妙的感動(dòng)來自何處，也講不出美食的美，但我清楚，這中感動(dòng)決不單單來自美食，更多的是對(duì)文化，對(duì)人民，對(duì)自然的感動(dòng)和崇敬。大自然是我們的寶庫(kù)，辛勤的人們?yōu)榱松畈幌悦膭谧?，勞?dòng)成果運(yùn)往我們的餐桌，他們是人類和自然的紐帶，在同自然索取的同時(shí)，也在用自己的方式巧妙的保護(hù)著自然。俗話說“民以食為天”，但如果只知道“食’卻顯得膚淺。中國(guó)人從小就知道“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。如果你曾被眼前的美食感動(dòng)的落淚，那么你就會(huì)真心理解為什么基督徒要在餐前禱告，為那些收集美味的淳樸農(nóng)民祈禱，為自然祈禱。

美食傳遞的不僅僅是五味，更是一個(gè)民族自強(qiáng)不息的尊嚴(yán)和正能量，是一個(gè)國(guó)家文化和智慧的結(jié)合，不同的地域孕育不同的文化，不同的文化啟發(fā)人們創(chuàng)造相似卻又各具特色的美食，有因地制宜，也有遷移中的堅(jiān)持，不知道是人類改變了自然，還是自然改變了人類，但無論怎樣，只有人與自然的和諧，才能創(chuàng)造屬于人類的財(cái)富。