福建茗山生態(tài)茶是福建最早開(kāi)發(fā)無(wú)公害生態(tài)茶品的企業(yè)之一。自1996年成立廣東,即打破傳統(tǒng)茶葉種植模式,立足于生態(tài)茶品的開(kāi)發(fā),積極倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)理念,率先實(shí)施生態(tài)茶園的建設(shè)。在生態(tài)茶園的建設(shè)與管理中,茗山生態(tài)茶恪守人與自然和諧發(fā)展的自然準(zhǔn)則,緊緊圍繞空間合理利用、資源節(jié)約利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等生態(tài)機(jī)制,創(chuàng)新摸索出一整套行之有效的建設(shè)管理方法。茗山生態(tài)茶獨(dú)創(chuàng)并采用“118工程”, 每畝茶園配套養(yǎng)殖18頭生豬,通過(guò)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的火燒土糞、沼氣水等為茶園提供充足的有機(jī)肥料,開(kāi)創(chuàng)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖與茶葉種植相結(jié)合的獨(dú)特模式;為實(shí)現(xiàn)資源合理利用,生態(tài)茶園從高山上引山泉水用于灌溉。在茶園日常管理方面全部采用人工除草,嚴(yán)格禁止使用有害化學(xué)除草劑,農(nóng)藥確保茶葉品質(zhì)零農(nóng)殘的標(biāo)準(zhǔn)。生態(tài)茶還利用科學(xué)技術(shù),自主創(chuàng)新研發(fā)出先進(jìn)的太陽(yáng)能捉蟲(chóng)器,有效降低茶園蟲(chóng)害問(wèn)題。經(jīng)過(guò)10余年的總結(jié)和發(fā)展,生態(tài)茶園規(guī)模在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位,無(wú)公害健康茶品深受海內(nèi)外市場(chǎng)青睞,生態(tài)名茶依托種植模式的創(chuàng)新改革,可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)可循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益得以顯現(xiàn)。
在經(jīng)營(yíng)模式上,茗山生態(tài)茶積極求變,謀求順應(yīng)時(shí)代,特色鮮明的經(jīng)營(yíng)方式。福建茗山生態(tài)茶改變傳統(tǒng)茶葉企業(yè)只經(jīng)營(yíng)茶葉的的單一模式,致力于打通全產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)。在產(chǎn)業(yè)鏈上游,通過(guò)自身建設(shè)6800畝生態(tài)茶園,為企業(yè)提供品質(zhì)可靠穩(wěn)定的茶葉原料并有效降低原料采購(gòu)成本,在茶葉經(jīng)營(yíng)方面,開(kāi)發(fā)烏龍茶、紅茶、綠茶等相關(guān)品類(lèi),同時(shí)還開(kāi)發(fā)出茶食品、茶具等延伸產(chǎn)品,豐富健全產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足市場(chǎng)多樣化需求;在產(chǎn)業(yè)鏈下游,依托生態(tài)茶園優(yōu)勢(shì),投入建設(shè)集住宿、餐飲、度假、休閑為一體的特色茶園觀光旅游項(xiàng)目。通過(guò)經(jīng)營(yíng)模式的改革,福建茗山生態(tài)名茶得以穩(wěn)健成長(zhǎng)。
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