無錫毫茶以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的無性系良種茶樹的幼嫩
茶葉為原料,屬于全炒特種高檔綠茶。外形紋緊而卷曲,肥壯翠綠,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇,湯色綠而明亮,茶湯晶瑩隱翠,葉底嫩勻。
沖泡后白毫顯見,湯色碧綠澄清,別具風(fēng)味。若以二泉水沖泡,“無錫茶,二泉水”相得益彰,則更得毫茶之真味。
無錫毫茶為江蘇名茶林中的新秀,是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研制,幾經(jīng)周折,終于獲得成功。
無錫毫茶,投放市場以來,深受廣大消費(fèi)者的青睞,在歷次參加名茶和優(yōu)質(zhì)食品評比中,多次獲獎:
1979年 通過了科技鑒定,相繼獲得了省、市重大科技成果獎,優(yōu)質(zhì)名茶稱號。
1984年 獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎。
1985、1986、1990年 分別被農(nóng)業(yè)部和商業(yè)部評為全國名茶和部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
1986年 被商業(yè)部定為全國名茶之一。
1988年 在首屆中國食品博覽會上榮獲銀獎。
1989年 在西安農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評比會上,又榮獲全國名茶稱號。
1991年 在杭州國際茶文化節(jié)被授予”中國文化名茶“稱號。
1992年 首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上獲優(yōu)良產(chǎn)品獎。
2002年 江蘇省第十屆”陸羽杯“評比中,蟬聯(lián)八屆第一名,中國”中國杯“評比中榮登榜首,第二屆國際名茶評比中蟬聯(lián)二屆金獎。
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