英國的劍橋是一座名城。一所大學(xué)——劍橋大學(xué)，出過80多位諾貝爾獎(jiǎng)得主；一條小河——劍河，曲里拐彎，流經(jīng)于幾百年的石頭建筑之間，無以數(shù)計(jì)的游客乘船而行；一個(gè)可以徹底放松的地方——茶園，果樹下、芳草間，濃濃茶香飄來，讓人陡生無盡遐思……
來自世界各地的游客涌向劍橋，多為感受那里的書卷氛圍，欣賞那里的小橋流水，體味那里的文化底蘊(yùn)。
而少數(shù)深度旅游者或當(dāng)?shù)厝?，則更樂意去茶園坐坐。這個(gè)地方英文原名是果園“the orchard ”，實(shí)際意思是：果樹下的茶園。雖說離劍橋市中心只有幾公里，但這里沒有城中輝煌的建筑，沒有如潮的人流，只有別具一格的鄉(xiāng)野氣息。
別看這茶園不起眼，占地只有兩三百平方米，卻有100多年的歷史。
據(jù)悉，果園里的果樹最早的栽于1868年，原屬于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民斯蒂文森一家，而變?yōu)椴鑸@純屬偶然。
1897年春天，劍橋大學(xué)的一伙學(xué)生來到這里，向斯蒂文森太太提出一個(gè)“驚人的要求”：別讓他們?cè)谖萸袄认潞炔?，而將茶送到園中開滿鮮花的果樹下。沒想到，一個(gè)不經(jīng)意的請(qǐng)求開創(chuàng)了一項(xiàng)令人稱道的“劍橋傳統(tǒng)”——果樹下品茗。
的確，茶園品茗是一種享受。
走進(jìn)樸素的木欄，掠過幾叢野草，推開一道稍顯厚重的
木門，要上一壺茶或一杯
咖啡、幾塊點(diǎn)心，用一個(gè)紫褐色的木質(zhì)托盤端著，然后就進(jìn)入了一個(gè)愜意的世界：草地好久沒有割過，花叢沒有人工侍弄，果樹自然散落其間，墨綠的木桌頗顯簡陋，木制躺椅樸拙陳舊。
客人自由地躺在椅子上，慢慢地品著上午咖啡、下午茶，春天有各色花朵爭芳艷，夏天有累累果實(shí)壓枝丫，秋天有色彩斑斕的滿眼落葉，冬天則有寒風(fēng)陣陣輕拂面。不管你是神聊幾小時(shí)，還是干坐一整天，或是呆望劍橋的天空，都是一種難得的享受。
然而，開個(gè)茶園不難，保持百年不變，卻很不容易。
茶園自19世紀(jì)末開辦，10余年間就贏得眾多劍橋人的喜愛，1920年后出現(xiàn)了長期的“
黃金季”。除了二戰(zhàn)期間短暫關(guān)閉外，茶園一向客流不斷。一茬茬劍橋?qū)W子隨船順河而至，一批批遠(yuǎn)道游客慕名前來，體驗(yàn)的是同樣的茶香、同樣的果樹、同樣的芳草、同樣的藍(lán)天。1964年，為了接待來自世界各地的訪客，茶園主人曾豎起一塊2.44米高的大牌子，上面用 35種文字標(biāo)明：喝完茶后，請(qǐng)把杯盤送回來。
尤其值得一提的是，茶園除了讓人品茗、享受自然寧靜外，還有一個(gè)重要的功能：傳播文化傳統(tǒng)、提供公平服務(wù)。歷史上，來過這里的名人很多。
英國詩人魯伯特·布魯克、哲學(xué)家羅素、經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱恩斯、文學(xué)家弗吉尼亞·伍爾芙、查爾斯王子以及印度前總理尼赫魯?shù)?，他們?cè)趧虼髮W(xué)學(xué)習(xí)時(shí)都是這里的常客。1999年，茶園開辦了一個(gè)魯伯特·布魯克博物館，常年對(duì)外免費(fèi)開放。其中展示的圖片、資料、實(shí)物，無一不在述說著發(fā)生在茶園的動(dòng)人故事。布魯克的經(jīng)典詩句，更是茶園忘不掉的賣點(diǎn)：“教堂大鐘指向2時(shí)50分，是否還有
蜂蜜下茶中？”
如今的茶園全年開門迎客，只在圣誕節(jié)時(shí)歇兩天。在布魯克博物館工作的凱麗女士告訴筆者，上世紀(jì)80年代，茶園差點(diǎn)被開發(fā)商蓋了住宅，后被保護(hù)下來。
現(xiàn)在，“百年茶園”的主人決心繼續(xù)按傳統(tǒng)經(jīng)營。這里環(huán)境幽雅，但茶園決不坑人，提供的飲食價(jià)格與劍橋城中沒什么兩樣。
劍橋的茶園是智慧與自然的交匯點(diǎn)，這里散發(fā)的不只是沁人心脾的茶香，還有值得稱道的文化傳統(tǒng)和經(jīng)營理念。
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