關(guān)于茶道的精神,陸羽在《茶經(jīng)》中說:“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。” 通過飲茶活動,可以陶冶情操,使自己成為具有儉樸、高尚道德的人。茶人以流傳千古的“和,敬,清,寂”四字來予以概括。
清清是清潔、清廉,在茶道中指外物和內(nèi)心的清凈狀態(tài)。在茶道中,保持環(huán)境的清凈是必要的。茶道中的“外露地”,是“野庭落葉鮮”式的清美如畫的外部環(huán)境。茶道中的“內(nèi)露地”,是指茶室內(nèi)部環(huán)境。字畫,插花,茶具的清潔。聽著茶具在沸水中翻滾,如同置身于萬壑松濤,也好似聆聽?wèi)胰w瀑。
和和是中國茶道哲學(xué)思想的核心。“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。儒家“和為貴”是中國人基本的人生倫理。《周易》的和則指萬物皆由陰陽兩要素構(gòu)成,陰陽協(xié)調(diào),才是宇宙大道。
陸羽《茶經(jīng)》指出,用來煮茶的風(fēng)爐,因?yàn)槭怯描F鑄成,所以是“金”;爐子放置在地上,是“土”;爐中燒的是木炭,有“木”;木炭燃燒起來,是“火”;風(fēng)爐上煮的是茶湯,是“水”。煮茶的過程就是金、木、水、火、土五行相生相克,并達(dá)到和諧的過程。
禪宗明心見性,使內(nèi)心的對立觀念調(diào)和、化解,達(dá)到天人合一、圓融無礙的大同。禪宗的“和” 有三個維度:人類自心的和,人與人的和,人與環(huán)境的和。有了心靈的和諧,才有社會的和諧;有了心靈的和諧與社會的和諧,才有自然的和諧。
僧團(tuán)被稱為“和合眾”,自古以來就有“六和敬”的準(zhǔn)則。六和敬是:一、身和同住,是身體的和平共處;二、口和無諍,是言語的不起爭論;三、意和同悅,是心意的共同欣悅;四、戒和同修,是戒律的共同遵守;五、見和同解,是見解的完全一致;六、利和同均,是利益的一體均沾。
敬在佛教《法華經(jīng)》中,有一位“常不輕菩薩”,他不管見什么人,都要行禮致敬,說到:“我對你們抱有深深的敬意,從來不敢有所輕視。為什么呢?不管你們現(xiàn)在的情況怎么樣,以后都可以成佛的,因此我對你們懷著深深的敬意。”
敬是對自己謹(jǐn)慎,對他人尊敬。在茶道中,對一切器皿,如裱掛的字畫、茶的道具,都抱著敬意接觸。將這種心境擴(kuò)大,就可對一切事物都保持著尊敬的態(tài)度。
對于茶事來說,重要的是心。不管多么漂亮的點(diǎn)茶、多么高貴的茶具,沒有誠敬之心,則毫無意義。茶道忌諱哪怕是一絲一毫的高傲自大,謙虛是茶道的根本要素之一。
在品茶時,為表示尊敬,一般先要焚上一炷香,洗干凈手。在敬茶時,用一種尊敬、尊重的態(tài)度來進(jìn)行。在茶道中,重要的是一絲不茍地用恭敬的心情,來做好每一件事。日本茶道的完整程序有上千道步驟,做下來要8小時。簡化的也有3小時??雌饋順O其復(fù)雜、繁瑣,但是在恭恭敬敬的行為中,體現(xiàn)了茶道尊重自己、尊重他人、尊重萬物的精神。
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