相傳在東晉時期,有一位大將軍為了犒勞日夜血戰(zhàn)沙場的戰(zhàn)士們,傳令烘制民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,以表“點點心意”。自此,“點心”一詞就此誕生了。而隨著現(xiàn)代人飲食習慣的不斷改變,
零食與主食之間的地位也變得越來越相輔相成?,F(xiàn)代人忙于工作,以零食代替主食的情況也時有發(fā)生。但不曾改變的是,從古至今人們對美食的熱情。正因為如此,食品工業(yè)在我國的國民經(jīng)濟中有著舉足輕重的地位。有數(shù)據(jù)顯示,2012年全年食品工業(yè)總產(chǎn)值預計將近10萬億元,規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)約3.7萬家。在這百花齊放的市場中,也產(chǎn)生了非常食客等無數(shù)行業(yè)巨頭。