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餡餅，源于中國留學(xué)生之手

2012-07-18 10:43 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:498

餡餅，源于中國留學(xué)生之手。上世紀(jì)80年代末，改革開放拉開了中國第三次留學(xué)大潮的序幕。中國的有志青年們離開故鄉(xiāng)，孤身輾轉(zhuǎn)于歐美各大名校間。他們不僅要刻苦學(xué)習(xí)，更是嘗盡了思鄉(xiāng)之苦。同時(shí)，完全不同的西方飲食習(xí)慣，更讓留學(xué)生們懷念家鄉(xiāng)的味道。閑暇中，他們?cè)谧约旱男√斓兀瑧{著兒時(shí)對(duì)媽媽那美味晚餐的想象和自己對(duì)美食的理解，用現(xiàn)有的烹飪工具，像模像樣的制作起了專屬于留學(xué)生們的美食。當(dāng)香味從烤箱里漫延出屋外時(shí)，同窗摯友聞香而來.....

有人看著從烤箱里拿出的餅問道："這是什么呀？烤餅嗎？""my home town"（中文意思為思念家鄉(xiāng)），我們的留學(xué)生隨口說出了自己的心聲。后來，"my home town"竟被許多國外留學(xué)生當(dāng)成了這種餅的代名詞。不只是"烤餅"的味道，它的名字也受到了各國留學(xué)生的喜愛，慢慢的又有人叫它"大學(xué)生烤餅"。

這種流行于歐洲大學(xué)生間的新式"烤餅"，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，經(jīng)公司運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)加以改良后，被正式命名為"餡餅"。餡餅融合現(xiàn)代人的飲食觀念，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)面食經(jīng)典，改變?cè)瓉?大學(xué)生烤餅"單一、乏味的傳統(tǒng)牛肉餡料，增添了符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的各種經(jīng)典口味?，F(xiàn)今，餡餅以其獨(dú)一無二的時(shí)尚味道，中西合璧的飲食特色，迅速得到中國消費(fèi)者的喜愛，為中國的營養(yǎng)快餐領(lǐng)域又增添了一種時(shí)尚美食。

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