很多人都知道串串火鍋和火鍋很相似，串串香和火鍋都吃過的人也只會說味道都很好，真正要人談區(qū)別，似乎又說不上來，那么串串火鍋和火鍋的區(qū)別到底是什么？
1、食用方式不同
1）“串串香”，把每種菜肉原料都穿成小串，連竹簽子一起放入鍋中煮，燙熟后再撈起來蘸味碟，多半是干碟子，再繼續(xù)食用。人們吃“串串香”，比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。
2）火鍋，食用方式是將盤子里的菜肉原料放入火鍋中，燙熟后再撈起來蘸油碟，再繼續(xù)食用。
2、計價方式不同
1）“串串香”，所點的菜一般都是以“簽”計價。“串串香”的菜肉原料，分幾個檔位，精品葷菜、大眾葷菜、精品素菜、大眾素菜，都各自有不同的價格，但計價都要看竹簽的根數(shù)。“串串香”這種小火鍋形式一直都很受人們的歡迎，并曾經(jīng)一度風(fēng)靡蓉城。
2）火鍋，所點的菜一般都是以“盤”計價。火鍋的菜肉原料，也分幾個檔位，精品葷菜、大眾葷菜、精品素菜、大眾素菜，都各自有不同的價格，但計價都要看盤子個數(shù)。
3.門店布置不同
1）“串串香”，店鋪一般都是矮桌子、矮板凳、小火鍋，而且桌子板凳多數(shù)漆成紅色，頗有點幼童辦“姑姑筵”的味道。應(yīng)該說，正是這些“講究”增加了吃“串串香”的熱烈氣氛。
2）火鍋，店鋪布置比較多樣，根據(jù)店主的喜好來選擇，但一般都是大桌子，高板凳大火鍋，鍋有一品鍋、鴛鴦鍋等樣式。
以上就是串串火鍋和火鍋的區(qū)別，大家都分清楚了嗎？想要開一家串串香店的話，不妨試試佰人王串串香這個品牌，真的是一個很不錯的選擇，想要加盟的話就趕緊行動起來吧！
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