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以茶待客的小禮節(jié)

2012-02-25 10:13 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:274

茗山生態(tài)茶

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：福建茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

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　　飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。今天茗山生態(tài)茶就跟大家分享下日常生活中的茶文化!

　　生活中如果有朋友到訪，出于禮貌，我們總會(huì)給到訪者泡上一杯茶水，以示友好和關(guān)切，不僅可以消除干渴疲乏，而且還能拉近彼此間的距離。但泡茶并不是簡(jiǎn)單的放幾片茶葉，倒開(kāi)水一泡就算是泡茶了。泡茶還包含了如何沏茶、端茶、接茶等禮節(jié)，它不僅能體現(xiàn)出一個(gè)人的涵養(yǎng)，同時(shí)也能反映出主客間的冷熱親疏。

　　那咱們就先從沏茶說(shuō)起。要選擇潔凈的杯子，必須是干凈透明的，杯子里沒(méi)有茶垢、雜質(zhì)、指紋之類(lèi)的物質(zhì)附著杯子上面，頭道茶首先要進(jìn)行漂洗，以去除茶葉上的異味雜質(zhì)，使茶葉保持原有的純正，要用適宜溫度的開(kāi)水進(jìn)行沖泡?，F(xiàn)實(shí)中很多人都不講究泡茶，就直接抓一把茶葉往杯子里一放，開(kāi)水一沖就完事了，也沒(méi)有注意自己的手或者杯子是否干凈，這樣泡茶實(shí)在不雅，也沒(méi)有人愿意喝。

　　其次，端茶。一般來(lái)說(shuō)我們給客人端茶是用兩只手端杯子，以表示對(duì)客人的誠(chéng)意與尊敬。端茶首先要保持身體的協(xié)調(diào)性，雙手保持平衡，一只手托住杯底，另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環(huán)處或杯子的下半部分，手指切莫觸及杯口。在給老人或長(zhǎng)輩倒茶水時(shí)，應(yīng)該雙手端杯，身體略微前傾，表示對(duì)老人的尊敬。

　　接茶可以反映出一個(gè)人的道德素養(yǎng)。在面對(duì)長(zhǎng)者給自已倒水，必須要起身雙手去接杯子，這樣才顯得對(duì)老人尊敬。如果你不喝茶，事先得給對(duì)方一個(gè)信息，這樣不至于給對(duì)方增添不必要的煩勞，也是出于對(duì)對(duì)方的一種禮節(jié)。在接受同輩的倒茶時(shí)，可雙手接杯，也可單手接杯，同時(shí)還要說(shuō)聲謝謝。日常生活中，接茶者會(huì)因?yàn)樽砸焉矸莸匚宦愿哂诘共枵?，就?duì)對(duì)方不屑一顧，認(rèn)為是理所應(yīng)當(dāng)?shù)模械氖忠膊簧?，盡管倒茶者雙手遞上，他也會(huì)擺出一副無(wú)所謂的姿勢(shì)，一句謝謝的話也沒(méi)有。其實(shí)主人給你端上茶來(lái)，是對(duì)你的一種尊重，你若無(wú)視，這樣對(duì)敬茶者來(lái)說(shuō)是很不禮貌的。

　　以茶待人，一直都是中國(guó)茶文化不可或缺的一部分。它需要的是誠(chéng)意和彼此間的相互尊重，茶能傳情，更能增進(jìn)彼此間的情感交流。不管是泡茶、端茶、接茶，只要投入誠(chéng)意，泡出的茶才會(huì)更加香醇，沁人心脾。本文來(lái)自茗山生態(tài)茶。

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