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海皇巨星轟炸大魷魚，已經(jīng)在海內(nèi)外取得了驕人的成績，坐擁數(shù)百家固定轟炸大魷加盟商，產(chǎn)品服務(wù)和后期保障也相相較成熟，隨著品牌效益的逐步擴(kuò)大，急需更多的加盟商來緩解各種需求壓力。目前，選擇個(gè)人創(chuàng)業(yè)的小企業(yè)家越來越多，數(shù)以萬計(jì)的人們在利益的風(fēng)口浪尖駐足，這時(shí)候，誰先站穩(wěn)腳跟，拔得商機(jī)頭籌，無疑就是制勝的關(guān)鍵，所以，具有先人一步的眼光和敢于當(dāng)先的勇氣顯得尤為重要。分析當(dāng)前的中國餐飲市場流行趨勢，小餐飲行業(yè)正以投資小，資金回籠快等特點(diǎn)，逐步占領(lǐng)國內(nèi)餐飲的主流市場。投資者完成一次良性的選擇，將會(huì)是企業(yè)和個(gè)人華麗轉(zhuǎn)身的關(guān)鍵。

那么，為什么加盟商要選擇?；示扌寝Z炸大魷魚呢，其背后有五大緣由：

緣由一：?；示扌寝Z炸大魷魚具備強(qiáng)大的實(shí)力背景——?；示扌寝Z炸大魷魚在臺(tái)灣盛行十余年，十年磨一劍，被時(shí)間成就的成功都是經(jīng)久不衰的。

?；示扌寝Z炸大魷魚加盟——源自臺(tái)灣市集流行美食，風(fēng)靡臺(tái)灣本島十余年，TVB推薦報(bào)道，娛樂天王吳宗憲專題訪談，撰寫了一個(gè)食林外傳的美食傳說。

緣由二：發(fā)掘了健康油炸這個(gè)新興市場——一個(gè)被忽視的巨大市場商機(jī)。

轟炸大魷魚在制作過程中，每到工序都是嚴(yán)格按照臺(tái)灣工藝師的要求，從泡制、刷漿、裹粉、油炸、撒粉/刷醬，事無巨細(xì)，精益求精，層層把關(guān)。在炸制以前的三道工序，不僅徹底去除了魷魚身上不可食用的粘液和內(nèi)臟，刷漿、裹粉兩道，更是雙重保護(hù)層，有效隔離了油與魷魚本身的直接接觸，破解了油炸食品致癌的這一說法。

此外，海皇巨星轟炸大魷魚選用的油是特制的植物脫脂油，純植物榨取，后經(jīng)脫油處理，含油量少，脂肪含量極低。炸制過程中加溫至220度，魷魚進(jìn)入油，瞬間成熟，最大限度的降低魷魚外裹層吸油量。如果長期炸制導(dǎo)致油溫降低，也不要擔(dān)心，?；示扌寝Z炸大魷魚獨(dú)家引進(jìn)臺(tái)灣高轉(zhuǎn)速脫油機(jī)，炸好的魷魚，放入脫油機(jī)中，每分鐘2500rpm的轉(zhuǎn)速，保證轉(zhuǎn)后的魷魚含油量在3%到5%之內(nèi)，比油麥菜的含油量好要低，絕對可以放心食用。

緣由三：無法復(fù)制的產(chǎn)品特色——唯一含獨(dú)家絕密配方的魷魚配料。

轟炸大魷魚經(jīng)?；示扌茄邪l(fā)人員引進(jìn)世界流行美食風(fēng)味，結(jié)合大陸人的飲食習(xí)慣，在不斷的嘗試和實(shí)驗(yàn)中，創(chuàng)立出醬香、蜂蜜、孜然、香辣等十多種風(fēng)味，具有不可復(fù)制和無從模仿的天然防偽特點(diǎn)。

緣由四：選材精——?；示扌寝Z炸大魷魚選自阿根廷深海大魷魚。

這里有人要問，深海魷魚和淺海魷魚有何區(qū)別?為何要采取船凍技術(shù)保存魷魚??；示扌寝Z炸大魷魚的魷魚專家為您解答。首先，魷魚是咸水物種，深海、淺海都可見，相比較淺海魷魚，深海魷魚受到污染小，體型大，肉質(zhì)也更加鮮美，而淺水魷魚體型小，受污染也比較嚴(yán)重。市場上賣的魷魚基本上屬于淺海魷魚，靠后期發(fā)大，這樣是不符合食品安全規(guī)定的。?；示扌寝Z炸大魷魚選自阿根廷深海大魷魚，選取過程中嚴(yán)格把關(guān)，體型一般控制在35厘米左右，這是靠后期發(fā)不起來的體量。

緣由五：運(yùn)輸無污染——采取最及時(shí)的船凍技術(shù)保存。

魷魚是世界上為數(shù)不多的，不可人工養(yǎng)殖的海洋物種。魷魚一旦脫離海水，就會(huì)瞬間死去，死去的魷魚極難保存。幾分鐘就會(huì)由機(jī)會(huì)透明的淡色變成灰褐色，過一段時(shí)間就急劇便灰、變灰，一旦變色，魷魚鮮嫩的口感就會(huì)大打折扣，不僅如此，魷魚內(nèi)的蛋白質(zhì)也會(huì)變質(zhì)，從對人體有利變?yōu)橛泻Α榻鉀Q這一難題，?；示扌寝Z炸大魷魚采取船凍冷凍技術(shù)保存，將撈上來的魷魚第一時(shí)間放到打撈船船艙內(nèi)的冷凍室去，活魷魚直接冷凍，魷魚受冷瞬間收縮，這樣凍出來的魷魚肉質(zhì)緊實(shí)，口感Q爽彈牙，最大限度的保存了魷魚體內(nèi)的水分和營養(yǎng)價(jià)值。