中秋節(jié)前夕,各種月餅是市場(chǎng)上的絕對(duì)主角。然而記者走訪發(fā)現(xiàn),由于月餅中的糖、油、膽固醇含量較高,越來(lái)越注重養(yǎng)生的市民在購(gòu)買月餅的同時(shí)紛紛購(gòu)買茶葉搭配食用,茶葉市場(chǎng)被催熱。此外,精明的商家也看到了商機(jī),今年紛紛推出茶葉品牌月餅搶占市場(chǎng)。
記者在廈門(mén)路上一家超市看到,月餅促銷專區(qū)的旁邊就是茶葉專區(qū)。“茶是月餅的‘黃金搭檔’,能去除月餅的油膩,促進(jìn)人體糖分代謝。”該超市工作人員告訴記者, 綠豆沙、椒鹽等咸甜型月餅最好搭配鐵觀音;豆沙、蓮蓉、鳳梨酥等超甜型月餅可以搭配紅茶;紫薯、水果等清爽型月餅可以搭配菊花茶;而蛋黃酥、鹵肉、五仁等油膩型月餅最佳的茶葉就是普洱。據(jù)超市方面透露,隨著“月餅配茶”的觀念越來(lái)越深入人心,茶葉整體銷量增加了五成。
記者看到,一些商家還別出心裁的推出了“月餅茶”,其實(shí)就是把茶葉壓縮成月餅的形狀,也很討消費(fèi)者歡心。此外,相關(guān)茶飲品也“傍”著月餅熱銷。“現(xiàn)在是秋燥時(shí)節(jié),像烏龍茗茶,還有具有傳統(tǒng)中藥配方的涼茶也被一些市民用來(lái)搭配月餅食用。”外灘一家超市負(fù)責(zé)人介紹,最近盒裝王老吉的銷量相比酷暑時(shí)還高了三成。
今年一種號(hào)稱“茶葉月餅”的月餅開(kāi)始搶占中秋市場(chǎng)。在一家茶葉加盟店內(nèi),各種口味的茶葉月餅被擺在顯眼位置,并打出了“有茶更健康”的標(biāo)語(yǔ)。“目前綠茶月餅、普洱茶月餅、紅茶月餅賣得最好,不僅口感清淡,而且還具有保健養(yǎng)生功效。”一位促銷員稱。記者看到,這種茶葉月餅平均每塊售價(jià)在20元以上,禮盒售價(jià)超過(guò)200元,比幾元錢(qián)一塊的普通月餅貴了不少。
本文來(lái)自:茗山生態(tài) 【http://www.mingshantea.cn/】
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