茶是國飲，懂茶的人都知道“高山云霧出好茶”，要在高山的低溫、潮濕多霧和無污染的環(huán)境下，才能生產(chǎn)得出上等好茶。祥華鄉(xiāng)山地多、生態(tài)環(huán)境良好，具有發(fā)展茶葉生產(chǎn)的得天獨厚優(yōu)勢。境內(nèi)的八鄉(xiāng)山、茗山、等眾多高山都是海拔高、云霧天數(shù)多的傳統(tǒng)地方名茶產(chǎn)區(qū)。近年來，泉州市茶企和茶農(nóng)大力發(fā)展茶葉種植，茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成泉州農(nóng)業(yè)的一大支柱項目。目前全市茶葉種植面積2000多畝，年產(chǎn)量1.14千多噸，年產(chǎn)值6億元。
“茗山生態(tài)茶”屢獲大獎
在為人們奉獻(xiàn) 出香茗的同時，祥華鄉(xiāng)也逐漸打響了“茗山生態(tài)茶”這個大品牌。近年來，茗山生態(tài)茶為茶葉行業(yè)中首家獲得QS認(rèn)證的企業(yè)，并通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系和“綠色食品”認(rèn)證。公司的生態(tài)鐵觀音分別獲第四、六、七屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎。2005年茗山茶被評為“福建省優(yōu)質(zhì)茶”并榮膺中國三綠工程“放心茶”中茶協(xié)推薦品牌并獲得使用“中國地理標(biāo)志”專用標(biāo)志和“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)。公司經(jīng)營的茗山茶館在2004年和2006年均被中國茶葉流通協(xié)會評為“全國百佳茶館”。2007年公司被評為“福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”同年被評為“安溪鐵觀音十佳明星企業(yè)”。2008年公司入選“全國茶業(yè)百強企業(yè)”并榮膺“2008泉州十大茶業(yè)質(zhì)量品牌”。2009年被評為“福建省龍頭企業(yè)”“福建省名牌產(chǎn)品”。茗山生態(tài)茶村于2009年開張迎客。
“茗山生態(tài)茶”的優(yōu)良品質(zhì)，越來越引起關(guān)注。其中“秘訣”，就是充分發(fā)揮茗山好山好水的良好生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)最好的茶。目前，泉州市已有16家茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，6家茶葉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品獲有機食品認(rèn)證。
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