9月30日，“慶國(guó)慶佳節(jié) 品清源紅茶”——清源紅品鑒會(huì)在清源山茗山茶村舉行。本次活動(dòng)由泉州市茶文化研究會(huì)主辦、茗山生態(tài)茶協(xié)辦，泉州市委紀(jì)委書記沈耀欽、泉州副市長(zhǎng)洪澤生、原泉州市委副書記吳漢民、泉州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何融融等領(lǐng)導(dǎo)以及眾多茶界嘉賓、媒體界朋友和來自全國(guó)各地的茶商參加了本次活動(dòng)。
品鑒會(huì)上，茗山茶業(yè)董事長(zhǎng)陳文山先生簡(jiǎn)單介紹了清源茶的歷史由來、清源紅的制作技藝。泉州市文化局社文科謝萬智科長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了清源紅制作技藝獲得福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目這一振奮人心的消息，同時(shí)，由泉州市委紀(jì)委書記沈耀欽為懂事長(zhǎng)陳文山先生頒發(fā)“泉州市清源茶制作技藝傳習(xí)所”的牌匾。各界領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)上發(fā)表了感言，同時(shí)也寄托了對(duì)清源紅，對(duì)茗山茶業(yè)深深的期待。
在這鳥語花香的清源茶村，賓客們品嘗了當(dāng)季最新鮮的清源紅茶，并且在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行熱烈的討論。安溪縣茶葉質(zhì)量評(píng)審組組長(zhǎng)李宗垣認(rèn)為，清源紅兼具鐵觀音和紅茶的特點(diǎn)，既具有鐵觀音的蘭花香，又具有紅茶甘醇和養(yǎng)胃的特性，具有深厚的市場(chǎng)潛力。
泉州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何融融表示，清源紅的采制實(shí)現(xiàn)了鐵觀音的一茶多采、一茶多制，是對(duì)鐵觀音茶葉原料的物盡其用。
茗山人始終以最新的觀念及行動(dòng)走在市場(chǎng)的前列，我們深信，在未來激烈的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，清源紅一定會(huì)以其優(yōu)異的品質(zhì)被消費(fèi)者接受，穩(wěn)步扎根市場(chǎng)之中。
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