在這個(gè)時(shí)代,人們?cè)絹?lái)越渴望追求時(shí)尚的品質(zhì)生活,對(duì)于一些時(shí)尚元素更是狂追不已,都想玩出自己的新花樣。對(duì)飲品更是如此,但是在玩飲品時(shí)尚的同時(shí)更多的是以健康為前提,高質(zhì)量的生活才是人們的追求。今天茗山生態(tài)茶就與大家分享飲品界最普遍也是人們最愛的茶與咖啡,到底哪個(gè)對(duì)人體健康更有益呢?食品科學(xué)家,加里威廉姆森帶領(lǐng)的英國(guó)利茲大學(xué)研究小組曾經(jīng)宣布過(guò)兩項(xiàng)研究成果,從而讓咖啡,茶葉等重新引起人們的注目。
茶葉中含有大量的茶多酚成分,對(duì)一些退化性疾病和老化、心臟疾病有很好的預(yù)防效果。另外,茶葉中除含蛋白質(zhì)、碳水化物外,還含有游離氨基酸及胡蘿卜素、b 族 維生素、維生素c、e 等。此外還含有無(wú)機(jī)鹽、微量元素、單寧、茶多酚、葉綠素、芳香油等多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分。飲茶還具有抗輻射作用,是防治輻射損傷的天然飲料。一些學(xué)者發(fā)現(xiàn),接受放射改善的腫瘤患者,受到輻射污染用茶葉改善一個(gè)月后,白細(xì)胞總數(shù)可普遍升高,白細(xì)胞分類異?,F(xiàn)象可有一定程度的改善,并有升高血小板的作用。
另外,常飲茶還可防止衰老。有不少長(zhǎng)壽老人有飲茶的嗜好。日本岡山大學(xué)奧田拓男教授和日本國(guó)立遺傳研究所賀田博士,對(duì)茶葉的抗衰老性能進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)茶葉的多酚類化合物,是一種強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì),對(duì)細(xì)胞變異有著很強(qiáng)的抑制作用。法國(guó)圣安東尼醫(yī)學(xué)院艾米爾·卡羅比醫(yī)生,證實(shí)了我國(guó)云南沱茶對(duì)降低人體膽固醇含量具有一定的作用。
咖啡對(duì)人體雖然有好處但也必須適量,每天以不超過(guò)4杯約800-1000cc為宜,對(duì)于容易緊張、焦慮的人來(lái)說(shuō)喝多了可能有害-咖啡有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
但是喝咖啡需要看時(shí)間,喝咖啡最好在用餐后飲用,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化,可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物,也比較不會(huì)因?yàn)榭崭购瓤Х榷鴮?duì)腸胃帶來(lái)刺激,如果你每天飲用對(duì)于便秘的改善有很好的效果。
最好不要選在晚餐飯后,怕會(huì)對(duì)睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來(lái)通宵可能會(huì)在不知不覺中喝了很多而對(duì)身體不好。但是規(guī)律的喝咖啡也是非常有好處的咖啡可以開胃主食??Х纫驎?huì)刺激交感神經(jīng),刺激胃腸分泌胃酸,促進(jìn)化、防止胃脹、胃下垂,及促進(jìn)腸胃激素、蠕動(dòng)激素,達(dá)到快速通便的效果。
本文來(lái)自:茗山生態(tài)茶 茶與健康 更多健康資訊請(qǐng)關(guān)注:www.mingshantea.com 。
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