投資熟食餐飲業(yè)的八大優(yōu)勢(shì),包嫂貢鴨獨(dú)家分析:
當(dāng)下全國(guó)餐飲市場(chǎng)范圍內(nèi),到底投資哪類餐飲業(yè)才是適合自己的呢?餐飲行業(yè)中的熟食行業(yè)地位日漸突出,并且在市場(chǎng)上大有取代火鍋之地步。下面就和包嫂貢鴨的專家一塊來看看投資熟食餐飲業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)吧。
熟食行業(yè)是餐飲行業(yè)的一個(gè)細(xì)分,當(dāng)經(jīng)濟(jì)不景氣在逐漸漫延的時(shí)候,人們外出就餐的需求就在不斷減少,但是,我們都知道,民以食為天,特別是對(duì)于象我們這樣一個(gè)美食國(guó)度來說,人們只會(huì)把外出就餐的需求轉(zhuǎn)化為了在家消費(fèi),所以購(gòu)買熟食的需求反而增加了,我們觀注一下新聞就知道,著名音樂人宋柯都開始賣烤鴨了,廣西著名舉重運(yùn)動(dòng)員黃燕蘭也經(jīng)營(yíng)了一家熟食店。以上事例說明,熟食行業(yè)的蛋糕份額反而越來越大。熟食行業(yè)相對(duì)其他行業(yè)來說,投資優(yōu)勢(shì)明顯:
1、 投資資金少,適合中小投資者創(chuàng)業(yè);
2、 風(fēng)險(xiǎn)低,在餐飲熟食經(jīng)營(yíng)中,當(dāng)天營(yíng)業(yè)當(dāng)天即有回報(bào);
3、 產(chǎn)品不積壓,相對(duì)其他行業(yè)來說,熟食行業(yè)沒有庫(kù)存壓力;
4、 簡(jiǎn)單易操作,中小創(chuàng)業(yè)者如果選擇勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)人力成本就是個(gè)不小的負(fù)擔(dān),而熟食行業(yè)一兩個(gè)人就可以。
5、 經(jīng)營(yíng)模式易復(fù)制,在其他行業(yè)復(fù)制即是死亡的情況下,只有熟食行業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)是可以復(fù)制的。
6、 投資回報(bào)率高,在目前所有行業(yè)中,大家都知道除了央企外,只有餐飲行業(yè)的利潤(rùn)是可觀的,而熟食在餐飲中又是利潤(rùn)最高的。
7、 消費(fèi)群體廣泛,熟食產(chǎn)品擁有廣泛的消費(fèi)群體,無論是那個(gè)年齡段,都對(duì)熟食產(chǎn)品有濃厚的興趣。
8、 規(guī)模經(jīng)營(yíng)效率高,熟食經(jīng)營(yíng)可以快速掘起,占領(lǐng)市場(chǎng)快,而且連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大經(jīng)營(yíng)成本就越低。
以上八點(diǎn)是投資餐飲業(yè)的八大優(yōu)勢(shì),如果你想投資餐飲熟食行業(yè),不妨仔細(xì)調(diào)研一下當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),看看到底當(dāng)?shù)氐睦麧?rùn)如何。
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