細(xì)分品牌
人們想到經(jīng)濟(jì)型酒店可能都會(huì)停留在如家或錦江之星之類100多元~200多元一夜的標(biāo)準(zhǔn)上,在漢庭看來(lái),這類標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型酒店的確需要做,但更重要的是創(chuàng)新一些細(xì)分品牌,能全覆蓋平價(jià)到中端酒店市場(chǎng)。
于是漢庭率先做了經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)細(xì)分,把現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)再次細(xì)分為高中低三檔,并設(shè)計(jì)了相應(yīng)的產(chǎn)品:中端商務(wù)型的漢庭全季酒店,標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型的漢庭快捷酒店和百元酒店型漢庭海友客棧。
前兩者是目前市場(chǎng)上有跡可循的,而百元酒店則是全新模式,不同于小旅社和青年旅館,提倡小房間和大客廳的全新理念。但同時(shí)也不能給人以簡(jiǎn)陋感,這需要很多附加值來(lái)支持。
“完全是按照年輕白領(lǐng)的出行特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的。”漢庭首席執(zhí)行官?gòu)埻乇硎尽?/p>
10平方米的房間,配有空調(diào)、獨(dú)立衛(wèi)生間等設(shè)施。
與一般經(jīng)濟(jì)型酒店不同的是,海友創(chuàng)新設(shè)置了娛樂(lè)共享區(qū),有桌球、桌面足球、影視廳、游戲室里wii、x-box等年輕人喜歡的裝備,還設(shè)立了休息室、時(shí)尚餐廳、自助購(gòu)物、洗衣房等配套設(shè)置,迎合年輕白領(lǐng)和背包族需求。
漢庭加減法
在漢庭內(nèi)部流行“漢庭加減法”一說(shuō),即在經(jīng)營(yíng)中將不需要的設(shè)備和服務(wù)完全剔除,將需要的和同業(yè)沒(méi)有想到的附加服務(wù)加入漢庭。
漢庭的減法包括在部分門店內(nèi)不提供大餐飲和娛樂(lè)設(shè)施,以節(jié)省建造成本和人力成本,并在適當(dāng)?shù)目臻g里設(shè)計(jì)客房,將得房率提高。同時(shí)在低價(jià)的客棧不提供六小件、鼓勵(lì)客人自助打掃房間,以此把房?jī)r(jià)降到最低。
而加法則體現(xiàn)在房間雙網(wǎng)線插口、衛(wèi)生間提供水壓充足舒適的衛(wèi)浴系統(tǒng)、在公共區(qū)域無(wú)線覆蓋、大堂提供免費(fèi)電腦、打印傳真、免費(fèi)咖啡、紅茶服務(wù)、創(chuàng)新使用蕎麥&記憶棉雙面枕等。
這些細(xì)節(jié)都讓漢庭在經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)上獲得更高的客戶舒適度和認(rèn)可度。
同時(shí),漢庭完成web pms系統(tǒng)后,實(shí)現(xiàn)所有門店房態(tài)實(shí)時(shí)同步至中央預(yù)訂系統(tǒng),門店全面實(shí)行梯禁門禁。正是基于這種技術(shù)手段,使?jié)h庭創(chuàng)新實(shí)行了“無(wú)停留離店”服務(wù)。
張拓說(shuō),客人在入住時(shí)付清全部房費(fèi),就可以不再支付入住押金,并提前拿到住宿發(fā)票。退房時(shí),關(guān)上房門即可離店,完全省略了查房、結(jié)賬的手續(xù)?!皶?huì)開(kāi)門的會(huì)員卡”是一張智能芯片卡,它除了能記錄會(huì)員的姓名等身份信息外,還能表明會(huì)員的級(jí)別、入住記錄、記錄會(huì)員積分。在辦理入住手續(xù)時(shí),這張會(huì)員卡可以直接在前臺(tái)“刷”成臨時(shí)的門卡。
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