茶,是中華民族的舉國(guó)之飲,它發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,興于唐朝,盛于宋代,濫觴于明清之時(shí)。茶點(diǎn)是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀,口味多樣,形小、量少、質(zhì)優(yōu),品種豐富,是佐茶食品的主體。茶點(diǎn)既為果腹,更為呈味載體。它有著豐富的內(nèi)涵,在漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中,形成了許多花樣不同的茶點(diǎn)類型與風(fēng)格各異的茶點(diǎn)品種。在與茶的搭配上,講究茶點(diǎn)與茶性的和諧搭配,注重茶點(diǎn)的風(fēng)味效果,重視茶點(diǎn)的地域習(xí)慣,體現(xiàn)茶點(diǎn)的文化內(nèi)涵等因素,從而創(chuàng)造了我國(guó)茶點(diǎn)與茶的搭配藝術(shù)。
這次推出的茶點(diǎn)主要有:綠茶青梅、普洱烏梅、紅茶杏仁、紅茶開心果。
【綠茶青梅】本品精選上等新鮮水果和優(yōu)質(zhì)龍井綠茶,鮮果采自無公害果園,顆顆飽滿,肉厚核小,添加有益健康的木糖醇,經(jīng)傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精制而成,富含茶多酚,風(fēng)味獨(dú)特,茶香可口,健康又美味,是不可多得的高檔休閑茶食品。食之清脆爽口,風(fēng)味別致。
綠茶青梅
【普洱烏梅】精選上等新鮮烏梅和優(yōu)質(zhì)普洱茶,鮮果采自無公害果園,顆顆飽滿,肉厚核小,添加有益健康的木糖醇,經(jīng)傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精制而成,富含茶多酚,味道香甜茶香濃郁,肉質(zhì)細(xì)膩,糅合了上等普洱的香郁、清淡、滑爽,健康又美味,是不可多得的高檔休閑茶食品。
普洱烏梅
【紅茶杏仁】精選優(yōu)質(zhì)杏仁加上優(yōu)質(zhì)紅茶一起烘制而成,茶香濃郁,口味獨(dú)特,齒頰留香,是一款精致時(shí)尚的休閑茶食。杏仁顆粒飽滿厚實(shí),色澤艷麗,入口香脆,經(jīng)過與紅茶一起烘焙,茶香沁入果實(shí),回味無窮。
紅茶杏仁
【紅茶開心果】本品精選上等開心果,加入優(yōu)質(zhì)紅茶,經(jīng)特殊工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精制而成,果肉飽滿,香脆可口,茶香濃郁,富含茶多酚,茶香飄逸,風(fēng)味獨(dú)特,口感極佳,令人入口難忘,回味無窮,是不可多得的高檔休閑茶食品。
紅茶開心果
茶點(diǎn)是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類精雅食物。品茶佐以茶點(diǎn),可以相得益彰,不僅有助于品味茶文化,還可以養(yǎng)胃防茶醉。專用于佐茶的茶點(diǎn),每一份都是精選優(yōu)質(zhì)食材,經(jīng)名師精心制作而成,精致美觀、量少質(zhì)優(yōu)、口感舒爽、風(fēng)味獨(dú)特,是茶道中不可或缺的重要組成部分,絕非普通休閑零食等替代品可比。
一壺新上市的茗山鐵觀音秋茶,再配以清新的茶點(diǎn),和三五知己談天說地,此情此景,人生如此,豈不快哉!
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