縱覽川渝美食，當數(shù)麻辣為宗，集麻辣大成，非火鍋莫屬，重慶火鍋百年歷史，底蘊深厚，粗獷豪邁是個性，重慶老火鍋哪家好吃？渝味楠老火鍋是重慶火鍋界排隊王，舌尖同款鍋底…這家火鍋店的來頭，可真不簡單！
【九宮格鍋底】
吃九宮格鍋底，才是對重慶火鍋的尊重,香氣四溢的鍋底，讓你不心動都難！ 4斤牛油、油多水少,醬料炒制、油水比例和花椒辣椒的巧妙運用，最終醞釀出重慶九宮格火鍋難以言喻的熗燥香氣?？吹椒瓭L來翻滾去的辣椒，無比的勾起食欲！再加入老蔭茶去火,就算辣，也辣得巴適暢快！
【手工貢菜丸】
如果有一種丸子，既能吃到脆而勁道的貢菜，又能吃到五花肉細膩的肉沫香，那ta揍是手工貢菜丸！一個個圓潤飽滿的丸子,清晰可見的貢菜顆粒，吃起來滿是肉丸的鮮香和貢菜的清脆~
【屠場鮮毛肚】
只有新鮮的毛肚才會有堅挺的“刺”！而且不管怎么蹂躪都屹立不倒！每一片的size都被切得大過愛瘋7Plus，一口燜巨爽！最喜歡的吃法是用毛肚包著油碟里面的蒜粒等一起吃！滋味是一等的！嚼起來脆爽爆汁，辣味竟是那么溫柔。
【九尺鵝腸】
比起鴨腸，鵝腸的厚度會更大，寬度也會更長！吃之前服務(wù)員會來幫你把鵝腸剪一下，方便食用。下鍋開煮，燙到剛剛卷曲的時候最脆，吸滿麻辣湯汁的鴨腸在你的口中爆漿而出，口感爽脆卻不油膩，夠爽！
【雪花肥?！?
肥瘦相間的雪花肥牛美的流口水，片大肉厚的呈現(xiàn)方式更增添了滿足感！像藝術(shù)品一般耀眼，怎么舍得把它給煮了？當然舍得！因為比起外表，口感更加引人“犯罪”！肥牛肉肥瘦均勻，顏色油亮！每片肉都比iPhone 7P還要大，小嘴的女生一口根本塞不下。
【干貢菜】
吃火鍋的必點菜品干貢菜，放鍋里3到5分鐘即可，久了反而影響口感！咬起來像海蜇咯嘣脆的爽朗，吃上一會兒還解了火鍋的膩~
重慶哪家火鍋店最正宗？一個人吃的是寂寞，兩個人吃的是感情，三個人吃的是人生，大伙都去吃的是江湖，地址千萬不能忘，小編得親手奉上：沙坪壩西永光和城4期！
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