創(chuàng)業(yè)加盟無非就是關(guān)注店面營(yíng)業(yè)額,一個(gè)店面如果經(jīng)營(yíng)的如魚得水,對(duì)于其他方面來說已經(jīng)不太重要了!關(guān)乎營(yíng)業(yè)額的業(yè)績(jī)卻是很多方面組成。比如開一家餛飩店也是一樣。今天,第9味老上海餛飩就來與朋友們一起探討一下如何快速提升餛飩的營(yíng)業(yè)額,希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
從近幾年的發(fā)展行情來看,第9味老上海餛飩認(rèn)為要提高餛飩店面的銷售額,目前有兩種途徑:客流量和商品單價(jià)。要么就是想辦法增加客流量,要么就是降低商品單價(jià);銷售額=客流量*單價(jià)。
1、 餛飩店?duì)I業(yè)時(shí)間稍作調(diào)整
上到整個(gè)行業(yè),下到同行,可以去觀察比自己好的店面,看別人如何去運(yùn)營(yíng)操作的,從而調(diào)整自己餛飩店存在問題和不足,就好比營(yíng)業(yè)時(shí)間來說?,F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)的壓力所在,人們白天幾乎在無休止的工作中忙碌,晚上可能才會(huì)有時(shí)間聚會(huì)、用餐等,然而你的餛飩店卻六點(diǎn)打烊了,你說你的營(yíng)業(yè)額可觀的話就怪了!第9味老上海餛飩給出的建議就是合理規(guī)劃人力,做好餛飩店員工的值班日,做事麻利降低浪費(fèi)在不重要的環(huán)節(jié)上。
2、抓住高峰期留住顧客
眾所周知,高峰期用餐的人肯定多,餛飩店的服務(wù)員要做好巡視工作,保證每一桌消費(fèi)者都能夠享受到自己想要的服務(wù),不能因?yàn)槿硕喽雎韵M(fèi)質(zhì)量,這不是理由!第9味老上海餛飩加盟總部會(huì)要求專業(yè)技術(shù)人員去到加盟店跟店服務(wù),如果人員不夠的話,可以向總部反應(yīng),然后總部根據(jù)連鎖店經(jīng)營(yíng)反應(yīng)情況助力門店招賢納士!
3、善于宣傳
比較常見的,傳單宣傳、微信營(yíng)銷、微博宣傳、視頻營(yíng)銷等,大力度的宣傳才能使更多的人了解到您的餛飩店!不管是新老店面宣傳、活動(dòng)促銷都是積累客流量的有效方法,如果這方面您沒有任何運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),選擇加盟第9味老上海餛飩連鎖門店也是可以的。這門店宣傳運(yùn)營(yíng)方面,第9味老上海餛飩品牌總部擁有完善的運(yùn)營(yíng)管理體系確保全程跟蹤門店服務(wù),更有企劃宣傳方案統(tǒng)一輸送確保門店主經(jīng)營(yíng)開店,快速創(chuàng)富。
以上便是第9味老上海餛飩今天為大家分享的如何快遞提升餛飩店?duì)I業(yè)額的幾個(gè)思路,希望對(duì)廣大投資者和餛飩店經(jīng)營(yíng)者有所幫助。打造國(guó)民小吃品牌,臻心傳遞家的味道,選擇第9味老上海餛飩, 傳承老手藝, 餛”出好名聲, 財(cái)比餡更厚。
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