如今各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)都非常激烈,大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士都非??春没疱佇袠I(yè),因此火鍋行業(yè)一直都是很受歡迎的一個(gè)投資方向。加盟哪家火鍋店好?加盟一家重慶火鍋店需要多少錢?這是大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都關(guān)心的。下面,我們跟著知名火鍋品牌——“重慶渝躍龍門老火鍋”一起來(lái)看看開火鍋店的大致資金費(fèi)用的預(yù)算。
重慶渝躍龍門老火鍋表示,開火鍋店主要的投入就是店鋪?zhàn)饨?、裝修、設(shè)備、人工等幾方面,每個(gè)品牌不同其加盟費(fèi)用也是不同的。
一、店面裝修費(fèi)用
火鍋店裝修費(fèi)用還需要根據(jù)火鍋店面積,以及經(jīng)營(yíng)者需要裝修風(fēng)格、裝修檔次而定。同時(shí),選擇的裝修公司不一樣,其裝修成本也不一樣。一般來(lái)說(shuō),選擇的裝修公司越大,其設(shè)計(jì)費(fèi)、管理費(fèi)等費(fèi)用就相對(duì)高一點(diǎn)。但是選擇大一點(diǎn)的裝修公司,對(duì)于我們的火鍋店裝修質(zhì)量更加有保障。例如200平的火鍋店,其裝修費(fèi)用在10萬(wàn)元左右。
二、店員配置及成本(根據(jù)你們當(dāng)?shù)叵M(fèi)調(diào)整支出)
店長(zhǎng)1人:4500元/月
主管1人:3500元/月
廚務(wù)組長(zhǎng)1人:3000元/月
配菜員人:3000元/月*4=12000元/月
粗加工員2人:3000元/月*2=6000元/月
收銀員2人:3000元/月*2=6000元/月
洗滌員2人:3000元/月*2=6000元/月
服務(wù)員5人:3000元/月*5=15000元/月
倉(cāng)管員1人:3000元/月
三、食材成本
每月物料食物成本控制在15%-20%間。
四、每月實(shí)際支出費(fèi)用占總收入%比為
房租:8%為2萬(wàn),水費(fèi):2%為5千,電費(fèi):5%為12500元,燃料費(fèi):2%為5千,廣告費(fèi):3%為7500元,洗滌費(fèi):0.5%為1250元,修理費(fèi):0.5%為1250元,清潔衛(wèi)生費(fèi):1%為2500元,物料損耗:0.5%為1250元,餐用具:0.5%為1250元,資產(chǎn)遞增為19.5%-24.5%為48750元-61250元。
重慶渝躍龍門老火鍋始創(chuàng)于1975年,是重慶較早享有盛譽(yù)的火鍋品牌,秉承了傳統(tǒng)老火鍋制作工藝,又在經(jīng)驗(yàn)過(guò)程中不斷改良創(chuàng)新。在味型上始終追求重慶老火鍋的醇香厚實(shí),香味湯色紅亮,持久清澈不渾湯、麻辣鮮香味濃郁,久久回味。加盟一家火鍋店需要多少錢?重慶渝躍龍門老火鍋堅(jiān)持走平民化路線,幫助投資者以更低的風(fēng)險(xiǎn)、更低的投入獲得更佳的回報(bào)。
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