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湖南可以學(xué)鴨血粉絲技術(shù)？

【湘源地鴨血粉絲·課程介紹】

據(jù)說(shuō)，鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng)，其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯曾經(jīng)被晚清《申報(bào)》第一任主編蔣芷湘題詩(shī)稱(chēng)贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食，紫砂萬(wàn)兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見(jiàn)媸。布衣書(shū)生饕餮客，浮生為食不為詩(shī)。欲贊茗翁神仙手，春江水暖鴨鮮知。”此記載可以說(shuō)是關(guān)于鴨血粉絲湯最早的有文可查的記載了。

鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯的粉絲潤(rùn)滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價(jià)廉物美，廣受人民群眾的喜愛(ài)。鴨血粉絲湯制作也十分簡(jiǎn)單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。

【湘源地鴨血粉絲·鴨血粉絲經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)】

鴨血粉絲煲投 資不大、開(kāi)店靈 活、經(jīng)營(yíng)輕松：無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，見(jiàn)效快，面向大眾化消費(fèi)飲食，鴨血粉絲煲口味獨(dú)特，人人喜愛(ài)，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單，任 何店都可經(jīng)營(yíng)。鴨血粉絲煲市場(chǎng)大，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季，鴨血粉絲煲口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種,鮮上加 鮮，百吃不厭！收益高，低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)！

【湘源地鴨血粉絲·培訓(xùn)內(nèi)容】

鴨血粉絲 ★鴨胗鴨血粉絲 ★鴨肝鴨血粉絲 ★鴨腸鴨血粉絲 ★鴨心鴨血粉絲 ★素粉絲 ★虎皮雞蛋 ★豆腐泡 ★鹵蓮藕 ★鹵海帶 ★鹵香干 ★開(kāi)胃菜技術(shù)等。

【湘源地鴨血粉絲·理論學(xué)習(xí)】

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

【湘源地鴨血粉絲·示范講解】

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

【湘源地鴨血粉絲·自我實(shí)踐】

1.整鴨及鴨雜處理技術(shù)

2.鴨湯熬制及鴨雜燉制技術(shù)

3.專(zhuān)用麻辣油配料和煉制技術(shù)

4.鴨湯復(fù)合油煉制技術(shù)

5.鴨血粉絲煲的制作技術(shù)

6.鴨血.鴨雜.配料保鮮技術(shù)

聯(lián)系人：劉老師

手機(jī)：（微信）  

《撥打熱線(xiàn)學(xué)倆樣送倆樣》Q.Q：746257771 

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)三一大道366號(hào)

可二十四小時(shí)‘電話(huà)’或‘Q.Q’詳細(xì)了解

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

1、專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)

2、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)

3、終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

培訓(xùn)保障

1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

電話(huà)②：

【湘源地鴨血粉絲·投資與市場(chǎng)分析】

以二十平方米店面為例，根據(jù)地域不同，初期總投資約0.5萬(wàn)元至1.5萬(wàn)元（人民幣），其中包括店面裝修、房租、人工等費(fèi)用。不同城市收益不等，大城市利潤(rùn)在75%左右，中等城市在60%左右，小城市在50%左右?？傮w說(shuō)第一年是打品牌，收益會(huì)在六萬(wàn)左右，第二年可達(dá)到十萬(wàn)元以上，第三年會(huì)收益可升至十二萬(wàn)以上。如果要擴(kuò)大收益，可采取擴(kuò)大店面或開(kāi)設(shè)分店等形式復(fù)制成功模式。

【湘源地鴨血粉絲·市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)】

鴨血粉絲湯的 市場(chǎng)現(xiàn)狀絕對(duì)堪稱(chēng)風(fēng)靡，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮(zhèn)江、上海、合肥等城市，一年四季無(wú)論你是過(guò)大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這 些鴨血粉絲店有些是有門(mén)面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。鴨血粉絲湯的粉絲潤(rùn)滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價(jià)廉物美。

湖南可以學(xué)鴨血粉絲技術(shù)？