【湘源地砂鍋粥·項目介紹】
乍暖還寒的春天，容易讓人生病，加上濕氣來襲，飲食上讓人覺得胃口難開。這時候，大家不約而同地想起了清淡的粥品。廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣，潮州人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，又講營養(yǎng)的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家最大的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。
【湘源地砂鍋粥·課程安排】
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)：
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
【湘源地砂鍋粥·培訓內(nèi)容】
1食材選擇、辨別；
2前期初加工、處理方法；
3泡米的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
4米、水、食材配比及熬制時間、方法；
5成本核算，售價指導；
6學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7一對一教學，包教包會，學會為止：
8設備導購，店面設計，技術(shù)服務三年支持。
【湘源地砂鍋粥·培訓時間】
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
【湘源地砂鍋粥·培訓費用】
價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
贈送服務
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
3、指導整店運營。
【湘源地砂鍋粥·目優(yōu)勢】
優(yōu)勢一：千年傳統(tǒng) 時尚新寵 無論南方北方，喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個有歷史的主流飲食，沒有人能抗拒它的誘惑，這很大程度提高了購買率。潮汕砂鍋粥是新工藝，新口味，配方，在味道和形式上會更加吸引消費者，其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。
優(yōu)勢二：多種口味 即煲即食 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等，相互搭配，多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味，即時兌料煲粥，慢火熬制，第一時間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補的砂鍋粥。
優(yōu)勢三：靈活經(jīng)營 財源不斷，潮汕砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣，對于空間要求并不局限。若具備較大空間，可以即買即食，在店鋪內(nèi)為顧客呈上砂鍋粥，若空間不足，也可以進行外賣銷售并且送餐上門，還可以在商場、超市內(nèi)設立店中店，互惠互利，吸引更多顧客。
小吃創(chuàng)業(yè)學習：
創(chuàng)業(yè)指導微信： 觀看現(xiàn)場教學視頻及照片
加微信： 看教課現(xiàn)場圖片及教課視頻
咨詢電話： 劉老師
地 址：湖南省長沙市開福區(qū)三一大道366號
聯(lián)系人：劉先生 味道一流口味正宗
在線QQ： 746257771
歡迎你的來電來函咨詢！一流的技術(shù) 一流的服務 堅持 堅定 堅信保證你成功。
咨詢電話②：
【湘源地砂鍋粥·溫馨提示】
開粥店的利潤分析
粥店效益預算
1．30-50平米店：以每天流水（營業(yè)額）2000元，毛利率50%，每月就有3萬元。年毛利36萬，三個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增，利潤應能達到4萬/年，做得好的話可以翻番。
2．100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%，每月就有6萬元。年毛利72萬，二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增，利潤應能達到22.8萬/年，做得好的話可以翻番。
永州哪里學砂鍋粥技術(shù)？
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