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哪里學(xué)麻辣燙技術(shù)口味要正宗？

2018-07-08 10:48 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:410

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：湖南湘源地教育咨詢(xún)有限公司

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哪里學(xué)麻辣燙技術(shù)口味要正宗？

哪里學(xué)麻辣燙技術(shù)口味要正宗？_1
長(zhǎng)沙麻辣燙培訓(xùn)真正的小本創(chuàng)業(yè),千元投資萬(wàn)元回報(bào)走在各地夜市的大街小巷，我們隨處可見(jiàn)大大小小的麻辣燙、串串香店子，紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯。特別是夜幕降臨，那一家家火鍋店、夜市攤點(diǎn)等人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹(shù)上結(jié)的等無(wú)不可燙，無(wú)不能涮。海帶、土豆、肉片、羊肉、花菜、萵筍、毛肚、香腸、魷魚(yú)、冬瓜、黃臘丁、貢菜、海白菜、魔芋、黃花、藕、空心菜、排骨等等無(wú)論葷素，幾毛錢(qián)一串，朋友家人三三兩兩圍著小桌，各拿一大把自己愛(ài)吃的串串煮進(jìn)鍋里，煮菜的空檔，還可以嗑嗑瓜子、喝喝冰鎮(zhèn)啤酒、聊些天南海北，難怪麻辣燙串串香經(jīng)久不衰了。

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校，所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，專(zhuān)業(yè)師傅手把手教做，全程實(shí)踐操作。長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)作為湖南長(zhǎng)沙培訓(xùn)資格最久的專(zhuān)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校，你值得選擇。

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長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)四川麻辣燙教學(xué)流程 :
1、配方中的香料的識(shí)別，學(xué)員開(kāi)業(yè)使用設(shè)備的采購(gòu)地點(diǎn)及價(jià)格
2、高湯的制作技術(shù) ，
3、各種菜品的處理，
4、秘制辣椒油的制作技巧、麻辣燙底料如何炒制。
5、麻辣燙各種調(diào)料的配制及現(xiàn)代版“一鍋出”老湯的調(diào)配方法。
6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自操作及作品點(diǎn)評(píng)
7、后期電話(huà)輔導(dǎo)和疑難解決

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麻辣燙實(shí)操內(nèi)容：老師現(xiàn)場(chǎng)演示—-學(xué)員操縱訓(xùn)練—-開(kāi)店所需設(shè)備先容—-實(shí)習(xí)操練—-老師指導(dǎo)糾正—-老師考核作品—-先容如何創(chuàng)業(yè)—-利潤(rùn)分析.采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……手把手操縱。

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