紅今渝誕生于1998年，作為火鍋小額投資專家，專注于重慶火鍋小額投資項目，15萬即可開店，經(jīng)營面積在400平米以內的重慶火鍋投資項目，是區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋投資者的首推，紅今渝火鍋更是別于大城市的另類重慶火鍋。
餐飲業(yè)是以市場為導向，重慶紅今渝火鍋在全國高達90%以上的門店取得良好盈利，得到消費者的充分肯定投資者的廣泛贊譽。很明顯，背靠大樹好乘涼，投資一家紅今渝火鍋門店，風險小，見效快，收入穩(wěn)定有保障，對正處于起步階段的創(chuàng)業(yè)者和才接觸餐飲行業(yè)的投資者來說，具有非常價值。
受金融風暴的影響更多的投資者轉向了餐飲業(yè)，不可避免地為中國餐飲業(yè)帶來無數(shù)的機遇和挑戰(zhàn)，每天都有新的餐飲品牌誕生和慘遭市場淘汰，雖說餐飲行業(yè)是一個完全市場化的競爭性行業(yè)，但唯有擁有核心產(chǎn)品及核心的盈利模式才能在市場上擁有競爭優(yōu)勢。
前路任重而道遠，我司歷經(jīng)市場競爭錘煉，始終秉承“踏實做人，科學做事”的經(jīng)營理念，以“發(fā)展一家店，成功一家店”的開店原則，力求讓合作者在最短的時間內拷貝財富。
紅今渝火鍋遍布全國二十一個省、市、自治區(qū)、直轄市，是重慶知名餐飲品牌，先后被評為重慶名火鍋，巴渝名火鍋，中國火鍋十佳著名品牌，全國餐飲百強，中國餐飲誠信經(jīng)營示范單位，經(jīng)營明星獎，重質量、守信譽、無投訴等稱號。
重慶紅今渝餐飲管理有限公司以擁有上海吉尼斯總部，大世界吉尼斯之最的：“天下專業(yè)筆－大手筆”而聲譽倍增。以完善的物流配送及后續(xù)支持服務體系而贏得了各方稱贊。 為進一步提高公司及全國各連鎖店的管理水平、服務質量、服務意識，搭建一個良好的學習交流平臺。
紅今渝火鍋在風景秀麗的中梁山圈地80畝，創(chuàng)建了紅今渝山莊，并與北京時代光華管理學院、中華工商聯(lián)合會培訓中心、中國企業(yè)家聯(lián)合會培訓中心、北京時代光華教育發(fā)展有限公司合作，共同打造以衛(wèi)星教學為主的時代光華重慶紅今渝遠程衛(wèi)星商學院，學院設在紅今渝山莊內，建成后的紅今渝山莊將是重慶餐飲企業(yè)專業(yè)家集培訓、商務、娛樂、休閑式學習、體驗式訓練、遠程衛(wèi)星教學為一體的大型特色山莊。
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