第一是開沈家洪城老火鍋加盟店選址很關(guān)鍵:分析“ 生意不錯(cuò)”的原因是:該店附近的學(xué)校、菜市場帶旺了人氣。開沈家洪城老火鍋加盟店選址很首要,一定要選擇一個(gè)人氣比較旺的方面。
第二是沈家洪城老火鍋加盟店經(jīng)營品種的味道盡可能本地化:接受采訪的幾名老板都不約而同地表示,味道是吸引顧客光臨的法寶。一些加盟店失敗的原因主要是“ 水土不服”,有些經(jīng)營品種是從外地引進(jìn)的,沒考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味,因此不被消費(fèi)者接受,最終導(dǎo)致失敗。
第三是沈家洪城老火鍋加盟店經(jīng)營時(shí)應(yīng)注重做好服務(wù)和促銷:開沈家洪城老火鍋加盟店服務(wù)態(tài)度要好,還應(yīng)該經(jīng)常促銷。主要根據(jù)節(jié)日的變化來變換促銷辦法,情人節(jié)、兒童節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日都促銷,以吸引顧客的眼球。
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