重慶火鍋，明末清初時被稱為“水八塊”，距今已有幾百年的傳承歷史，在無數(shù)年的歷史長河中，重慶火鍋不僅沒有消亡，而且在一代代人的手中逐漸發(fā)揚光大。在21世紀，人們的生活水平已經(jīng)得到了很大的提升，經(jīng)濟能力也變得更強，投資創(chuàng)業(yè)對人們來說也是最為平常不過的事。重慶老火鍋加盟也成為了我國最為龐大的火鍋店加盟市場，吸引了眾多投資者的目光。那么在眾多火鍋店加盟品牌中：重慶老火鍋加盟哪家好吃？
小編做為一個正宗的重慶吃貨，非常愛吃重慶老火鍋，尤其是喜歡吃辣鍋，但往往出現(xiàn)吃的時上癮，吃后糟心。但百年老店卻不一樣了，“重慶解放碑洞子老火鍋”誕生與1928年傳統(tǒng)正宗重慶老火鍋的制作配方與手藝。它在傳統(tǒng)老火鍋底料的基礎(chǔ)上加入了多種中草藥材，可以幫助消費者生津解膩，清寒解疲，同時消費者也不用擔心吃完后留下一身濃濃刺鼻的火鍋味，留下的只有一股奇異的茶香味，消費者只管放心大膽的享受美食。
當然重慶解放碑洞子老火鍋味道也不會因此所改變，還是和正宗的老火鍋一模一樣，湯紅明亮，色澤紅潤，久煮不渾湯，食之麻而不冽，辣而不燥，香氣自然而濃郁，消費者越吃越想吃，越吃越回味無窮，讓人口齒留香。吃火鍋必不可少的就是搭配著蘸料，重慶解放碑洞子老火鍋所提供香油都是特制配方，其他地方是品嘗不到的，凡是品嘗過重慶解放碑洞子老火鍋味道的朋友無一不拍手叫絕。
重慶解放碑洞子老火鍋秉持總公司要求的品質(zhì)、創(chuàng)新的品牌理念，在繼承傳統(tǒng)經(jīng)典菜品的基礎(chǔ)上，在總公司的大力支持下，致力于烹飪技藝的開發(fā)與研究，不斷為消費者提供綠色健康的美味佳肴。為此公司總部專門為全國各地的加盟商傾注了大量人力物力，自主設(shè)計開發(fā)出了極具重慶本土特色但又符合全國各地消費者飲食習慣的數(shù)十種重慶老火鍋口味。
重慶解放碑洞子老火鍋，雖說是老火鍋，但是其所采用的油都是具有合法生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)所生產(chǎn)的符合國家食品安全衛(wèi)生的牛油，絕不食用回收的二次油。且火鍋中所添加的各種秘制香料都是每天從重慶和四川新鮮配送過來的;從整個底料的熬制過程來看，不僅廚房相當整潔，有大廚親自嚴把質(zhì)量關(guān)，同時火鍋油的煉制過程都經(jīng)過一道道嚴格的工序，肯定干凈衛(wèi)生。
正因為重慶解放碑洞子老火鍋擁有自己獨特的火鍋味道，有著超高的衛(wèi)生安全標準，所以才能夠在眾多的火鍋品牌中脫穎而出，成為重慶知名度超高的重慶老火鍋加盟品牌。多年來解放碑洞子老火鍋470多家加盟店一直都保持超高的人氣，吸引這眾多消費者前來光顧。
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