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學(xué)熱干面技術(shù)，哪里有學(xué)熱干面技術(shù)做法？

【湘源地背景簡介】

熱干面是湖北省著名小吃，名列中國五大面食。熱干面起源于武漢，是武漢人早餐的首選美食，未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。盡管美味，但是身處外地的朋友大多無法享受到這份美味，因?yàn)樗荒墁F(xiàn)做現(xiàn)吃。熱干面既不同于涼面，又不同于湯面， 面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時(shí)面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有爽口的辣味，誘人食欲。武漢市商務(wù)部門統(tǒng)計(jì)，武漢市早餐銷售額為30億元。其中，僅熱干面年銷售額近15億元，占早餐銷售額“半壁江山”。巨大的市場前景，擴(kuò)展至全國各省市，必將帶來龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)也將產(chǎn)生無限的創(chuàng)業(yè)投資效應(yīng)。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

武漢熱干面

☆中文名：熱干面；

☆譯名：ReganMian；

☆英文名：Hot dry noodles

☆主要食材：油拌熟堿面，醬油備食材的名稱，蘿卜（或榨菜）丁，蔥花，芝麻醬，香油，味精，精鹽等；

☆分類：早餐，小吃；

☆口味：咸鮮，辣；

☆輔譽(yù)：中國十大面條首位：

☆風(fēng)行地區(qū)：湖北武漢等地；港臺，韓國，東南亞及美國部分地區(qū)；

老武漢

熱干面★招牌熱干面★經(jīng)典熱干面★紅油熱干面★飄香熱干面★鹵汁熱干面★ 炸醬熱干面★三鮮熱干面★蝦仁熱干面★醬菜熱干面★老武漢熱干面；

蔡林記

熱干面★原味熱干面★牛肉熱干面★牛肚熱干面★蝦仁熱干面★酸菜肉絲熱干面 ★紅油熱干面★三鮮熱干面★全料熱干面；

★三鮮豆皮★三鮮灌湯包★美味豆?jié){★營養(yǎng)豆花★美顏紅豆沙★養(yǎng)胃蛋酒；

【課程安排】

理論課：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范課：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

實(shí)操課：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)詳情】

學(xué) 費(fèi)

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不再收任何費(fèi)用，

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。一般5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，

實(shí)習(xí)安排

培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開店。

開店服務(wù)

免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購信息及清單，免費(fèi)指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計(jì)。

 聯(lián)系人：尹老師

手機(jī)：（微信）  

《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q.Q：746257771 

聯(lián)系地址：長沙市開福區(qū)三一大道366號

可二十四小時(shí)‘電話’或‘Q.Q’詳細(xì)了解

教學(xué)優(yōu)勢：

1、專業(yè)技師手把手教學(xué)

2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)

3、終生免費(fèi)技術(shù)升級

培訓(xùn)保障

1、保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

【店面指導(dǎo)】

1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3、根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4、各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

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