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學(xué)習(xí)正宗烤豬蹄技術(shù)哪里學(xué)?
2018-04-26 10:18 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:154

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:湖南湘源地教育咨詢有限公司

學(xué)習(xí)正宗烤豬蹄技術(shù)哪里學(xué)?


【湘源地項(xiàng)目介紹】

全國惟獨(dú)云南西雙版納一帶的狀元烤蹄較具出名,且世代相傳,經(jīng)久不衰。據(jù)民間傳說,云南西雙版納有個(gè)落魄秀才進(jìn)京趕考,因囊中羞澀,沒有銀兩住客棧,只好借宿一家屠戶家中,晚上饑腸滾滾,只好起床尋覓食物,尋找半天也沒有發(fā)現(xiàn)可吃的東西,突然發(fā)現(xiàn)屠戶宰殺豬后剩下的幾個(gè)豬蹄散落在地上,趕緊撿起來,點(diǎn)上一堆柴火進(jìn)行燒烤。日益繼日,狀元只能以散落在地上豬蹄得以保住性命,百倍發(fā)奮讀書,千烤萬烤過后,不料想烤蹄竟然異香撲鼻,味美絕倫,食之唇齒留香,精神大振。狀元也在科舉考試中竟然一舉奪魁,成為當(dāng)年的頭名狀元。狀元高中返鄉(xiāng),為了答謝屠戶的借宿,狀元親自到屠戶家拜訪,回敬屠戶重禮一份,打開一看,用紅絲綢系花,上題“狀元考題”,原來是狀元親手燒烤的豬蹄,屠戶頓悟其中之意。是“烤蹄”提前泄露才讓自己得的狀元,并以重金感謝,感謝屠戶的豬蹄給了自己靈感,狀元烤蹄因而得名。從此,狀元烤蹄便流傳了下來,凡后來云南地區(qū)的秀才每逢進(jìn)京趕考前一定要吃的,以期待考題提前泄露也讓自己中得頭名--金榜“蹄”名,以至于這種獨(dú)特的風(fēng)俗一直沿襲至今!


【湘源地適合對象】

下崗工人,小成本創(chuàng)業(yè)人群,剛?cè)肷鐣胱约簞?chuàng)業(yè)的大學(xué)生,夫妻檔創(chuàng)業(yè)者,開小吃店想進(jìn)行小吃口味升級的,香鍋里辣將是您不悔的選擇。


【湘源地課程內(nèi)容】

1、豬蹄的處理

2、豬蹄的腌制

3、高湯的制作

4、香料的配制

5、鹵水制作

6、鹵制時(shí)間

7、鹵水保管

8、香辣醬的配制

9、花生粉制作

10、芝麻粉制作

11、撒粉制作(香辣粉制作 麻辣粉制作)

12、送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。

13、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。

14、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級,也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。

15、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。

了解更多小吃學(xué)習(xí)

加微信 觀看現(xiàn)場教學(xué)視頻及教學(xué)照片

加微信  看教課現(xiàn)場圖片及教課視頻

咨詢電話  劉經(jīng)理

 址:湖南省長沙市開福區(qū)三一大道366號

聯(lián)系人湘源地劉老師 味道一流口味正宗   

在線QQ:746257771  

歡迎你的來電來函咨詢!一流的技術(shù) 一流的服務(wù) 堅(jiān)持 堅(jiān)定 堅(jiān)信保證你成功

【湘源地教學(xué)作品】


【湘源地課程特色】

狀元烤豬蹄全套技術(shù)一次性收費(fèi),全部動手操作,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會為止。


【學(xué)校簡介】

湖南湘源地餐飲管理有限公司座落在成都市中心,是專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)的公司。成立10年多,培養(yǎng)了上萬名小吃行業(yè)老板,讓很多人走上了致富的道路。我們是國家正規(guī)注冊的餐飲技術(shù)培訓(xùn)單位,公司在市中心規(guī)模達(dá)1000平米以上,有十多個(gè)獨(dú)立操作室。湖南湘源地餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù),培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富的道路。


【湘源地市場前景】

狀元烤蹄培訓(xùn)和燒烤培訓(xùn)的有很多相似之處,它同樣具有投資小,收益快的特點(diǎn),狀元烤蹄有專業(yè)的設(shè)備可在商場、超市、影院、路邊、大學(xué)食堂檔口、街邊檔口、美食城檔口都可以經(jīng)營,狀元烤蹄設(shè)備價(jià)格低,易操作,易打理,店面可大可小,根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群和環(huán)境靈活開店,適合創(chuàng)業(yè)的各類人群,是難得的特色美食生意。


學(xué)習(xí)正宗烤豬蹄技術(shù)哪里學(xué)?

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