最近有人問重慶哪的火鍋最好吃？有重慶土著竟然說是“重慶臨江門洞子老火鍋”，我一時忍不住反手就給他一個“么么踹”，這不說廢話嗎！全重慶人民都知道的事。尤其是如今，自從抖音火了之后，重慶臨江門洞子老火鍋這個被網(wǎng)友稱作重慶最好吃的火鍋也終于是“店無寧日”了。最近抖音都被被這個重慶網(wǎng)紅火鍋——重慶臨江門洞子老火鍋刷屏了，小伙伴們紛紛表示，吃了這頓火鍋總算沒白來重慶一趟。
作為一個十足的吃貨，當然不能拒絕對美食的追求，小編只要一有空毫不猶豫的就是往重慶臨江門洞子老火鍋店里奔，風(fēng)雨無阻。接下來小編就拼著餓肚子的危險來給大家仔細盤點盤點這家火鍋店的特色吧！
因為不太能吃辣，（作為一個喜愛火鍋的吃貨這是我一輩子的痛“允悲”）所以每次點的都是微辣的鴛鴦鍋，（每次鍋一上來，我瞬間就餓了），點菜的時候其實是很頭疼的，因為他家沒有半份的，對于我這種不太能吃，但卻想多嘗嘗菜品的人來說，真的很糾結(jié)，所以盡量別兩個人去吧。
特制香油
吃重慶火鍋當然要放棄傳統(tǒng)的麻將蘸料，取而代之的是他家自己特制的香油，再按桌上貼的蘸料調(diào)配法，配好蒜末，香菜，蔥花和耗油，嗯，是吃正宗重慶火鍋的味。
麻辣牛肉
菜牌上推薦的，上肉的時候有點驚訝到，感覺滿滿一大盤，牛肉淹沒在層層辣椒中，很實惠的感覺，但是夾起來才發(fā)現(xiàn)，是自己太單純了！牛肉就一層，下面是滿滿的大白菜?。ㄏ氤园撞说男』锇榫筒挥命c白菜了）！下鍋之后吃起來的感覺嘛，鮮嫩，肉片很厚很大，吃起來很爽。
無骨雞爪
小編特別愛吃，稱它是神一樣的存在啊啊，但是切記多煮一會哦，不太愛熟，熟透之后好嚼，很勁道，對于希望肉類的小伙伴來說，一定是必點的菜。
腦花
哈！哈！哈！相信這道菜很少有人能接受吧？不能接受腦花就相當于失去了吃火鍋的一般樂趣！等腦花住的差不多的時候，待時機成熟，用漏勺將腦花輕輕一撈放在碗里。白花花嫩滋滋的腦花躺在蘸料里，燙到好處的腦花不僅味道鮮美，口感也是絕佳的，糯糯的，又綿又滑，又有些許彈性。
看到過這么一句話“好朋友一起出來吃飯，如果 不知道吃什么，那么大多數(shù)人最后都會選擇吃火鍋?！笨磥砘疱佋谌藗冃闹羞€是占據(jù)著不可磨滅的地位。無論是重慶火鍋、四川火鍋、潮汕火鍋、還是銅火鍋，總有一款是你的菜。趕快拉上小伙伴，去吃重慶臨江門洞子老火鍋火鍋吧！
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聯(lián)系方式： （王總）（微信同號）
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