火山石爆魚And藤椒魚飯某一天、他們相遇、偶然發(fā)現(xiàn)、二者......... 魚眾不同-工藝
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火山石爆魚
潛心研發(fā)其烹飪工藝,獨創(chuàng)熬高湯、切魚片、烤石頭、鋪食材、倒熱湯烹飪五步曲。新鮮的魚片,放入含有麥飯石的特制鍋中,300℃使魚片瞬間沸騰,保持最高的鮮度與口感,整個過程給予顧客最大的期待。 藤椒魚飯 活魚切片加各類時令鮮蔬,配以秘制高湯,單份小鍋現(xiàn)做,營養(yǎng)美味、口味驚艷!
魚眾不同-魚肉
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火山石爆魚
火山石爆魚所用的魚肉是龍利魚
龍利魚又稱龍脷、牛舌頭、鰨目、鰨板、鰙鰨、其魚肉味鮮鮮美、口感順滑、無腥味和異味,營養(yǎng)豐富的龍利魚與麥飯奇石的神奇相撞?美味妙不可言! 同時龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生。藤椒魚飯 藤椒魚飯所用的魚肉是草魚
草魚又稱鯇、油鯇、草鯇、白鯇等、其魚肉嫩而不膩,鮮活肥美,配以新鮮的藤椒、滋味爽到爆!
同時草魚含有豐富的不飽和脂肪酸和豐富的硒元素,促進血液循環(huán),經(jīng)常食用還具有有抗衰老、養(yǎng)顏的功效哦。
魚眾不同-烹具
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火山石爆魚
火山石爆魚根據(jù)項目特色,研發(fā)特制雙層不銹鋼真空烹具,同行難以復制,特色烹具不僅對火山石加熱后的快速導熱起到了有效的隔熱作用,而且鮮亮的外觀和精美造型,大大的提高了品牌的顏值。
藤椒魚飯
藤椒魚飯單份小鍋現(xiàn)做,制作簡單,出餐快速,口味驚艷!
魚眾不同-裝修
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藤椒魚飯
酒吧元素激情碰撞,打造餐飲界的網(wǎng)紅!熱情的酒吧風裝修、有如在用餐前咽下一杯開胃的美酒,讓人食欲大增!
火山石爆魚
日式的裝修風格,帶給人一種清新脫俗之感,講究人與自然融合的日式裝修風格,火山石的天然優(yōu)勢與新鮮食材搭配,一種形外之像,言有盡而意無窮。
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藤椒魚飯And火山石爆魚同是做魚,But讓你吃出不同風味!共享美食美味!
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