隨著生活水平的提高，每逢周末親子娛樂活動項目越來越多。過去周末無非就是游樂園、公園、動物園等，現(xiàn)在很多家中會選擇烘焙主題樂園。烘焙體驗館通過DIY互動的模式進行經(jīng)營，父母和孩子在互動交流中體驗到嶄新的樂趣。
烘焙是集合趣味性、動手能力和創(chuàng)意性為一體的綜合活動，通過父母和孩子一起動手和努力，親手完成精美的烘焙作品，讓孩子在制作的過程中充分調(diào)動感官和手指的協(xié)調(diào)，孩子用雙手敲敲、打打、揉揉、拉拉，以及調(diào)配運用各種材料進行創(chuàng)作，讓孩子的創(chuàng)造力得到最大限度的體現(xiàn)，最后完成的精美作品會讓孩子建立良好的自信心和完美主義精神，以及從小激發(fā)孩子對生活的熱愛和良好的審美情趣。
那么如何經(jīng)營好一個烘焙體驗館項目呢?
1、經(jīng)營模式多元化：不僅以專賣店的方式進行經(jīng)營，還在商場、超市、美食街、美食城等各類場所中建立經(jīng)營點，從而形成廣泛覆蓋各類人群的經(jīng)營陣容。
2、營銷策略立體化：除了多元化的經(jīng)營模式，全面細致的營銷策略也是必不可少的，借助各大媒體平臺、網(wǎng)絡渠道、微信等社交軟件進行傳播，吸引大批消費者的關注。
然而烘焙體驗館羨慕雖好，可入門的門檻同樣。對場地、管理等諸多方面都會有一定要求。首先場館的位置必須選擇交通便利的地區(qū);其次是管理，烘焙體驗畢竟是自制糕點。對衛(wèi)生管理馬虎不得。
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