45歲,已是天命之年,應(yīng)該是守業(yè)的時候。忙碌了大半輩子,大多數(shù)人都不會在這個歲數(shù)再開始打拼。這可能是很多人想都不敢想的事情,而黃先生卻執(zhí)意著去創(chuàng)業(yè)。
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創(chuàng)業(yè)之前的黃先生在企業(yè)從事銷售管理的工作,由于歲數(shù)大了,抗壓能力變差,不再適合高強度的工作,于是便退居二線。
但是這樣的日子覺得很不充實,覺得是在浪費生命,加上這輩子一定要有自己的事業(yè)的執(zhí)念,于是他選擇加盟藤椒魚飯,開啟他的創(chuàng)業(yè)之旅。
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在此之前,他從未接觸過餐飲行業(yè),不過對于魚快餐市場也有點認知,家里人也都比較喜歡吃。
在加盟藤椒魚飯之前,他對餐飲行業(yè)及藤椒魚飯都做了詳細的市場調(diào)查,最后確定餐飲業(yè)在國內(nèi)算是朝陽事業(yè),而且市場份額越來越大,顧客消費魚產(chǎn)品也日漸增多。
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品牌創(chuàng)業(yè)能不能做,需要考慮:品牌及其公司的實力,是否有競爭優(yōu)勢,是否有相關(guān)政策扶持及妥善的后期服務(wù)。
剛好藤椒魚飯都符合黃先生心目中理想的條件,提供前期選店址、考察當?shù)厥袌?、烘焙技術(shù)培訓、駐店專員完善開店初期的工作,幫忙升級優(yōu)化店鋪及提升客流量等系列服務(wù)。于是,黃先生毫不猶豫地加入了藤椒魚飯。
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在籌備開店期間,也是遇到過各種問題及出了不少狀況,幸虧藤椒魚飯總部那邊有派駐店專員來協(xié)助,不然對于一個40多歲的老頭子來說,都不知道該如何應(yīng)付,黃先生感慨到。
從決定創(chuàng)業(yè),到調(diào)查了解餐飲行業(yè),再到加盟藤椒魚飯進行創(chuàng)業(yè),整個流程下來才短短一個多月的時間,相信這樣的高效率和強大的執(zhí)行力,讓很多人佩服吧。
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如今屬于自己的藤椒魚飯店已經(jīng)開業(yè)半年多了,雖然依然還有許多小問題小狀況出現(xiàn),但是店鋪整體運作已經(jīng)走上正規(guī)化,也慢慢地實現(xiàn)盈利了。
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