開咖啡店的成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)芊駨?fù)制?當(dāng)然可以??Х鹊甑倪\(yùn)營流程講求系統(tǒng)化與標(biāo)準(zhǔn)化,只要窺得門道,便可將成功經(jīng)驗(yàn)遷移至自己的咖啡店中。開咖啡店想登堂入室必須先掌握90咖啡吧總結(jié)出來的幾個(gè)法則。
法則之一:咖啡加盟商在考察品牌時(shí)一定要去品牌總部和直營店或加盟店中考察。公司總部可以體現(xiàn)品牌的綜合實(shí)力,直營店和加盟店則能展現(xiàn)經(jīng)營狀況。因此在考察品牌時(shí),公司總部和直營店絕不可錯(cuò)過。90咖啡吧公司總部在湖南品冠品牌策劃有限公司,而加盟店則已有200多家,這兩項(xiàng)指標(biāo)可體現(xiàn)出90咖啡吧非同一般的雄厚實(shí)力。成為90咖啡吧的加盟商,可憑借品牌雄厚的資金實(shí)力,打開市場。
法則之二:咖啡加盟商切不可輕視知名度對咖啡店的加成作用,喝咖啡除了口感之外,精神上的享受也是顧客所重視的。而知名度在彰顯身份方面,無疑極具附加值。開咖啡店怎樣才能具備知名度?90咖啡吧屢屢登上咖啡品牌排行榜,在咖啡消費(fèi)者中具備一定的知名度。成為90咖啡吧的加盟商,借助品牌知名度,迅速實(shí)現(xiàn)盈利。
法則之三:對咖啡加盟商而言,品牌的扶持力度是至關(guān)重要的。咖啡加盟商之所以選擇加盟,就是想找一個(gè)能在各個(gè)方面幫自己籌劃的品牌,讓自己少走彎路。如果品牌對加盟商沒有任何扶持,選擇加盟還有什么意義呢?90咖啡吧選取整店輸出的模式,從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)、購買機(jī)器設(shè)備、營銷策劃等方面入手,手把手全程教咖啡加盟商開店。除了全程教開店之外,90咖啡吧還會(huì)讓加盟商到直營店或加盟店當(dāng)中學(xué)習(xí)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),以最短的時(shí)間讓加盟商獲取最豐富的經(jīng)驗(yàn)。
開咖啡店的成功經(jīng)驗(yàn)是完全可以復(fù)制的,成為90咖啡吧的加盟商,可獲得更多經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),為成為優(yōu)秀的咖啡店運(yùn)營管理者打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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