如果盟主們你們的店鋪已經(jīng)走上了正軌,但是為了讓更多的食客了解咱們鋼管廠小郡肝品牌,并且讓大家互惠互利!我們可以開展每天一份特價菜品的活動,來促進(jìn)彼此之間的關(guān)系。

但是,這一項活動需要注意以下幾個方面:
1、特價菜應(yīng)成為“招牌菜”:
特價菜要與本店的經(jīng)營定位、客源目標(biāo)、特色菜品等相鏈接,選取什么菜品作為特價菜時要能反映店內(nèi)特色、反映廚師水平,使其成為本店營銷的利器。比如,咱們鋼管廠小郡肝的牛肉是菜品當(dāng)中的招牌,我們限量/限時得推廣活動,讓一些老朋友知道,他們就會廣而告之!

2、賦予特價菜內(nèi)涵:
盡管特價菜總是以低價為特征,但在特殊時機、特殊節(jié)日,賦予較高的文化內(nèi)涵與吉祥祝愿,特價菜依然可以高價出售,這種逆向思維有時能收到特別的效果。比如鋼管廠小郡肝的底料一直受食客青睞,我們在有限的時間內(nèi)可以將價格定為定價,顧客感到口味不錯,但是當(dāng)圣誕節(jié)來的時候,將其恢復(fù)原價,反而不一定會受到顧客的反感。

4、利用好特價標(biāo)簽:
特價標(biāo)簽要標(biāo)出原來的價格和現(xiàn)在的特價,以方便顧客比較兩種價格,有效突出“特價”,還可以寫“特惠”字樣,以增強顧客價格敏感度。使用一些顏色艷麗的貼紙貼在食物放置點,或者用一些時尚元素來裝勢你的布告欄,聯(lián)合o2o網(wǎng)絡(luò)效應(yīng),宣傳造勢.

串串香加盟
5、促銷成本代替廣告成本:
讓點特價菜的顧客成為真正的體驗者,并引導(dǎo)他們?nèi)鞑ィ驗轶w驗者更具有市場說服力和強大的口碑效應(yīng)。